柏思駿沒有回答她的問題，「注意看這裡。你剛才烤出來的蛋糕是不是回彈不夠，有些發硬？」
「你怎麼知道？」霍水仙一愣。
「攪拌是很重要的一步，注意我的手法。」柏思駿表情認真，「矽膠刀要豎著切拌，不能壓拌，否則會使蛋液內的氣泡消失，成品自然就會發硬。」
「……」
「我注意到你還加了黃油。加入油脂類之後，更加不需要過多攪拌，否則會消泡。」
霍水仙的目光一會兒集中在柏思駿修長的手指，一會兒集中在他平靜的臉上。
「蛋糕液緩慢倒入後，再震動一次，使內部大氣泡消失。一百八十度，二十分鐘。現在，我們來製作奶油。」
霍水仙沉靜片刻，一下一下地拍起巴掌。
菲菲和大滿配合的一同鼓起掌來。江若星看著他們倆，不情願的拍了幾下手，看到小滿沒鼓掌，手又很快的放了下去。
「柏思駿，你怎麼什麼都會？」
霍水仙說完這話忍不住一愣。hr
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