江若星顯然有些動搖。
霍水仙看著他,心裡有些納悶。
一般來說,小孩兒是比較親近動物的。他們的天性總是帶著好奇,除非有過十分不愉快的經歷,不然總是會被貓貓狗狗的吸引。
江若星顯然不同,他似乎害怕和排斥一切動物。
「你養過寵物嗎?」霍水仙問。
江若星搖搖頭,「老田說我們家不能養那些。」說完又小聲補充道,「我也不喜歡它們。」
「為什麼不喜歡?」
「媽咪說,它們身上都是細菌,碰到會生病。它們還會咬人,我一點也不喜歡它們。」
霍水仙聽完無奈的和柏思駿對看一眼,心裡逐漸有了個想法。
無論如何,「有鬼」的事情總算揭了過去,而中午的鵝鍋貼餅也受到了所有人的歡迎。
「水仙姐姐,我還想要一個土豆。」大滿端著小碗,乖巧的點餐。
鐵鍋實在太大,不好移動。霍水仙決定採取露天狂野派的就餐方式。她在鐵鍋旁支了一張小桌供三個小孩兒就坐,自己和柏思駿端著碗坐在鍋邊吃。
「我也還想要一塊貼餅!」江若星手裡的餅還沒有吃完,就已經盯上了鍋里的。
玉米面做成的小餅圍著鐵鍋貼了一圈,烤的酥黃的薄餅有一小半浸入了湯汁。一口咬下去,既能吃到麵餅的焦香,又能吃到湯汁的鮮味,越嚼越香,回味無窮。
江若星原本還有些忌憚,吃到第一口之後,就完全忘記了被鵝追逐的陰影,就著餅吃了好幾塊鵝肉。
柏思駿伸手擦擦額頭的汗,隔著熱氣騰騰的鍋,看著霍水仙為三個小孩布菜,覺得荒誕中又帶著一絲有趣。
鵝有些老,為了方便孩子們吃,霍水仙特意把它燉的軟爛。她仔細清洗又特意加料焯水,確保吃不到任何腥味。她留意到柏思駿停了手,心裡有些不安。
「吃得慣嗎?」
柏思駿點點頭,「很好吃。」
即便是極少吃鵝的他也必須承認,這粗獷的料理方式做出來的鵝肉十分美味。
「國外是不是挺少吃鵝的,你們是不是都只吃鵝肝?」
「還好。」柏思駿吃相斯文,咽下去才繼續說道,「我爺爺喜歡吃中餐,家裡有中餐廚師。我以前跟他一起生活的時間較多,平時都吃中餐,粵菜比較多。」
「哦,難怪你對粵菜很熟悉的樣子。」
霍水仙點點頭,繼續說道,「鐵鍋燉大鵝是東北菜,跟精細複雜的粵菜是兩種路數。東北菜的形成跟當地人過去的生活方式有關。」
柏思駿饒有興趣。
「東北地區的冬天特別冷,以前家家戶戶都要燒炕取暖。當地人為了方便,也為了暖和,入冬後燉菜吃的多。就是這樣的一口大鐵鍋,各種食材都可以放進去一鍋出。就跟東北口音一樣,自帶一種灑脫不羈的江湖氣。我們廚師班還有兩個東北的大哥,聽他們聊天簡直如同看相聲一般,可有趣了。」
說著模仿道:「你瞅啥?瞅你咋地!」
霍水仙模仿完,自己先笑了起來。
柏思駿看著她,嘴角也不自覺勾起。
「好香!」
小陳突然出現在怎門口,邊停車邊連聲的感嘆。
「這是燉的什麼?在院門口就聞到香味了,剛好我還沒吃飯。」
「來的正好。」霍水仙眉眼一彎,「撞門飯!小陳最近有好事情要發生呀!快坐下,我去給你拿碗筷。」
「好嘞!」
柏思駿原本與霍水仙隔鍋對坐,此刻看了眼找凳子的小陳,將自己的凳子挪向了霍水仙的旁邊。
「早說你要來,我們肯定等你呀。」霍水仙看著小陳狼吞虎咽的樣子,眼睛都快笑成縫。「好吃嗎?」
「好吃!鮮香味美!」小陳抬起頭,嘆了口氣,「水仙姐,我好想天天來你家吃飯。」
「來呀。」霍水仙大方道,「你可是桃桃幼兒園第一編外人員,隨時來吃都行。」
小陳滿足的吃了一會兒,突然道,「光顧著吃,差點把正事兒忘了。水仙姐,下周一縣考察組就要來了。咱們上次討論,山林雞最大的困難在銷路,你和小苗姐最近研究的怎麼樣?有進展了嗎?第一批打算養多少?」
「第一批雞定在五百隻,暫定主要還是零售。」
提到養雞,霍水仙放下手裡的碗,「小苗姐今天已經開始跑村了,她想去摸摸看周圍有多少養雞戶,平常大概是什麼銷路。村裡有人專門在