她不想什麼錢都賺，弄得吃相太難看了，維繫好一個回頭客可比開發一個新客戶要容易多了。
繼續陪著客人聊了一小會兒，心裡算著廚房菜品準備得差不多了，梁欣才抽身離開。接著，便有兩名服務員大姐端著幾個大號的竹籃托盤過來，裡面滿滿當當的食材，足夠8-10個人食用。
服務員大姐也是被訓練得勤快聰慧，東西放好後，又端上來兩碟子點心，「老闆娘說謝謝你們經常帶朋友來玩，正好店裡早上考了小餅乾和蛋撻，想著小朋友們應該愛吃，送兩份給你們嘗嘗。」
這是梁欣跟員工之間的默契，每點一份「1號套餐」都可以贈送兩份小吃，至於送什麼，怎麼說，這就看上菜人的臨場發揮了。
梁欣喜歡給她們培訓一些，這樣的小技巧。最近「從眾心理」她已經研究得差不多了，轉而又開始深耕「差異化服務」，試圖用區別化的貼心服務來拉近關係，增加客戶的黏度。
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