谢不敏的,唐朝人喜欢吃脍,比如鱼脍,所谓的五生盘就是熊、鹿、猪、牛、羊五种精细的生肉,这玩意林尘可来不了。
其他的糕点也很精细,包括主食,如红罗饤,一种膋血混着油脂缠裹其他原料制成的五色小饼,再如切断呈花状的松软蒸糕,还有如同煎饼果子一般的天花饆饠等等,无不展示着御厨们的高超技艺。
自来到大唐后,林尘是第一次吃大唐食物这么过瘾的,酒是宫廷御酒,品类也比较多,基本分为果酒,黄酒,米酒三大类,这里面有一种酒乃是后世林尘听过的。
那便是产自巴蜀的剑南烧春了,看到这酒,林尘倒是想起了,后世剑南春可不就是以唐朝宫廷酒为广告的么。
他都还能记住广告词,「唐朝宫廷酒,盛世剑南春」,此时见到,竟有说不出的亲切感,忍不住就多喝了几杯。
至于林尘等人所弄出来的一品香,或许进入这宫廷中也是够格了,可毕竟时间还短,贡酒的采购可是件很麻烦的事,不是说你的东西好,立马就能安排得上。
事实上无论御膳也好,御酒也罢,首先你必须就得遵循一条,口味不能变,这要是哪个主子脾气不好,同样的两份莲子羹,却吃出了不同的味道,你猜他会不会以为你是故意糊弄他。