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「是,多謝郭管事指教,我定謹遵教誨。」

見蘇宛甚為乖順懂事,郭管事又生了幾分逗弄她的心:「蘇姑娘今日這粥的味道,我可記下了,待四日後再嘗上蘇姑娘的粥時,發現今日我費的這一番口舌竟毫無用處的話,我可會直接讓你端起鍋走人。」

聽見這話,蘇宛嚇得一哆嗦,乾笑著退了出去。

此後四日的時間裡,蘇宛將郭管事的話銘記在心,一直悶在庖廚里,一遍遍地改良做法,將茭白粥做了一鍋又一鍋,做多了便分給在書院當事的各人。

倒也奇怪,被分到好幾次粥的人本怕吃多了會膩,又不好推辭,卻發現每碗皆是不一樣的新鮮口味,美味無比。

於是乎,這幾日下來,蘇宛不僅做起這茭白粥可謂是爐火純青,還將書院各處的人認識了個七七八八,每每一進書院走幾步便會被人拉至一旁,寒暄上幾句。

一晃眼到了比拼這日,隔壁嬸子養的幾隻雞早早就打起了鳴,蘇宛一晚好眠,聽見雞鳴便起了身,收拾一番後趕去了食堂,打算熟悉一下今日比拼的場地。

食堂早已被布置得與往日如同兩地,十分富麗堂皇,門口還掛著大紅錦緞,若不是牌匾上還寫著食堂兩個大字,蘇宛還以為是自己走錯了。

這場面哪像什麼廚子比拼,說是哪家小姐在這比武招親也不為過,看來這郭管事就喜歡這些繁縟華麗的東西。

進了堂內,平日裡學生用膳的桌椅被小廝們撤至一旁,正中搭著給蘇宛他們四人使用的灶台,比庖廚里的雖小上一些,但更為精緻小巧,對於蘇宛這種身材嬌小的廚子來說,要易於上手不少。

蘇宛提步走到灶台前,雖還未開始比賽,但一站上這灶台,心裡便莫名緊張了起來。

不過很快,她拿下這比拼的決心便讓她冷靜了下來。

「蘇妹妹,你來得好早啊。」

蘇宛正走著神,聽見有人喊自己便抬起眼來,見小麗挎著個小竹籃,從門口走了進來。

小麗比蘇宛年長兩三歲,這幾日也來過幾次庖廚,這麼一來二去的,便和蘇宛還算熟稔,喚她一句蘇妹妹。

「小麗姐,」蘇宛立馬熱情地迎了上去,伸長脖子看向小麗腕上的竹籃,「你這竹籃里放著什麼呀?」

小麗笑著搖搖頭:「這我可不能告訴你,我家那糕點鋪子,可就靠這竹籃里的東西才撐起來的,若是傳出去了,生意可就要做不下去嘍。」

蘇宛將脖子往回縮了縮,壓下心中的好奇道:「好罷。」

兩人又閒談了半晌,見食堂內的人陸陸續續多了起來,便噤聲退至了一旁。

沒過多久,郭管事等等幾位掌管庖廚和食堂的大人也有說有笑地踏入堂來,四周便安靜了下來,恭順得等著幾位大人坐定,開始今日的比拼。

坐在上座的郭管事抬手飲了幾口茶,揮手道:「來人,上食材和廚具。」

他話音剛落,幾個小廝便從偏門碎步走來,步履整齊,動作劃一,前一位小廝將廚具一一擺放妥當,後一位小廝便將食材擱置好,麻利地又退了下去。

蘇宛正要被這訓練有素的場面驚得出聲喝彩,卻見周圍人倒是一副習以為常的模樣,便閉起了嘴,暗嘆郭管事訓人之術了得。

「好了,幾位可以去灶前檢查食材及用具了,若無甚缺漏,即可向我身旁的小廝示意,開始這第一輪的試菜環節。」

郭管事環視了一圈,見大家都凝神聽自己說話,滿意地繼續道:「這試菜環節,是給我們管事幾人嘗嘗菜而設的,試完之後,我們皆會給出建議,爾等自可掂量掂量有幾分把握。若是做得不好,我們會即可喝令走人。」

見郭管事神色嚴肅,正走向灶台的蘇宛想起來他上回說的話,不由得抖了抖,站得都更直了。

她敲了眼正中放置的幾個飽滿的茭白,旁邊還有一張寫著自己名字的木牌,赫然是她的位置,便走了過去。

食堂採購的食材都是新鮮上乘的,還準備了不少應急的備用食材,蘇宛在自己的灶前將備好的東西一一仔細看過,確認沒有差錯後,放了幾分心。

她的食材少,檢查起來比別人快些,向小廝示意自己的東西準備無誤之後,便趁著其他三人還悶頭數著食材的空當悄悄東張西望起來,刺探刺探敵情。

還真和劉嬸說的無二,小麗的食材皆是些麵粉和果子,想必是做些從她爹娘那兒學來的糕點。

小林的食材里最令人矚目的便是一條大鱸魚,十分新鮮,還在水桶里自在地游著,絲毫

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