今天先给栗子开个口，然后放水里多煮一会儿，肯定就好剥了。”李延宁建议道。
“行，先给栗子开个口。”姜氏剥完刺竹笋，又去清洗栗子。李延宁过去帮姥姥一起洗。
李青鹤将剥下来的栗子毛刺外壳和刺竹笋壳铺到院子里晒干，这些都可以烧火。
栗子洗好后，叶明也生好火，姜氏将栗子倒入锅中。
“姥姥加点盐，娘煮菜都加盐。”李延宁不能直接说加盐既能杀菌又更好剥，只能这么装傻卖萌。
“行，加点盐，栗子更有味道。”一点点盐，姜氏不心疼。
随着水煮沸，咕嘟咕嘟冒泡，栗子的外壳已经变软。姜氏估摸着差不多熟了，便捞起来放进大碗里。
姜氏拍了拍叶明伸向栗子的手：“先放凉，等会儿再吃。”
叶明用鼻子嗅了嗅：“真别说这煮熟后的栗子，闻着挺香。”
“吃起来肯定更香。”李延宁信誓旦旦地说。
“我试试。”叶明拿起一颗栗子剥了起来，“嗯，煮熟了挺好剥的。”
李延宁也剥开一颗吃了起来，入口就是栗子绵软的口感，独属于栗子的香味在嘴里迸开：“好好吃啊，姥姥，爹，娘快来尝尝。”
“确实不错。”说着，叶明又剥了一颗。
李青鹤剥了两颗，一颗给妻子，一颗自己吃：“嗯，确实挺香。”
“这看着硬，吃起来还挺软。”叶柔也一口爱上，“你拿一些给大哥大嫂他们尝尝，延兰和延峰肯定也没吃过。”
“好。”李青鹤拿出碗给大哥一家盛了一碗。
“对嘛，栗子本来就挺香。你这小子，山上有这好东西，现在才知道摘回来。”姜氏对叶明埋怨道。
叶明摸摸鼻子道：“我小时候只吃过生的，又不知道煮熟味道这么好……明天上山我再多捡一些回来。”
李青鹤道：“明天我跟你一起再去。”
