一些香酥饼送到后门，那里正等着一个衣着破烂的小乞儿。
叶柔道：“蒜头快过来，带回去分给弟弟妹妹们吃。”
叫蒜头的孩子接过食物，真诚地道谢：“谢谢老板娘。”
自从石头落水之事后，李延宁知道只有千日做贼，没有千日防贼的道理。他虽然无权无势，还扳不倒陶家，但可以给陶家一些教训。
所谓知己知彼才能百战百胜，再强盛的家族也会有裂缝，他就不信陶家能固若金汤。所以他一直派人在盯着陶家。
所派之人就是街上那些容易让人忽略的小乞儿。这些人成了李延宁最初的眼线。
和兴食肆的生意好，每日没有多少浪费，有剩东西，叶柔和李青鹤都会送给一些可怜的小乞儿。他们一群小孩终日在街上流浪，到处乞讨，到处受欺负，见和兴食肆会给吃的，就经常徘徊在食肆门口。
叶柔和李青鹤都是心软的人，每次看到这些孩子，就算没有剩菜，也会给些馒头之类的。这些孩子在别处讨不到东西，饿了就会来和兴食肆。
有熟悉的食客见了还调侃李青鹤养了一群半大的孩子，小心吃垮食肆。李青鹤笑笑道几个孩子能吃多少东西。
也有食客觉得被小乞儿盯着有些吃不下。小乞儿们听了这话就不敢靠近食肆的正门，怕给食肆添麻烦。李青鹤见这些孩子这么乖巧懂事，便让他们去后门等着。
李延宁也经常帮李青鹤给小乞儿们送吃的，久而久之，他便认识了这些小孩。这些小乞儿也有头头，是一个叫蒜头的十二岁孩子。蒜头挺有哥哥的责任感，在和兴食肆领了吃的总会带回去给年纪小的弟弟妹妹。
李延宁见他机灵又有责任感，便与他谈起了“生意”。李延宁提供食物，小乞儿们替他盯着陶家众人，每日给他汇报消息。
