来,到了真正的show time!
李辉利索的系上围裙,先用剪刀把带鱼的鱼鳍剪干净,然后掏出内脏洗净后剪成段放在篮子里。
接下来处理蛤蜊和花甲,在盆里倒了一点热水,然后加入冷水,用手指试了一下温度,接着放入了一些食盐,再倒入一点油,接着把花甲和蛤蜊都放进去。
一系列操作直接把众人眼睛都看直了,他们本以为凌忆只是说说而已,没想到李辉真的厨艺了得。
关键是没想到这家伙平时一点都不显山露水,藏的够深啊!
众人还在惊叹之余,花甲和蛤蜊已经张嘴开始往外吐沙子了。
李辉也没闲着,切着土豆丝,顺便回过头看了一眼盆里。
小忆,你把水倒掉,再换一盆新的水,在吐一次沙就差不多了~~
这时间把握的恰到好处!
哦,来啦!
凌忆像个小朋友一样应了一声。刚想端起水盆,章鱼哥见状急忙上前接过盆,倒掉水以后又换上一盆新水。
这种活我们男生来就行!
哈哈哈哈~~~
反观另一边,李辉这边把土豆,青椒和笋瓜都切好,土豆丝,青椒丝码的整整齐齐,笋瓜切片薄如蝉翼都放在一边。
连徒弟都不敢相信李辉的刀功如此了得,他接着把虾洗了一下放在篮子里。又拿出剪刀把腹部的须线剪干净,再用竹签挑出虾线,手速之快看得众人瞠目结舌。
这还没完,李辉洗了把手接着处理牛肉,把牛肉切成小块然后放入温水,加了一点点食盐,把血水泡出来,待浮沫差不多立马换水冲洗干净,再把肉捞出来。
这样牛肉就能保持鲜嫩,不用焯水,也不用上粉,关键是吃起来也不会柴。
哇!
众人听着李辉边做边解释,连话都不会说了,只能不住的点头。
好啦!接下来就开始炒菜了!
一共四口锅,李辉拿起颠勺,环顾了一下四周,顿时拿定主意。
先左边开始起锅烧油,一口锅下葱姜,煸出香味接着放入牛肉,直接开始煸炒,然后炒制白色,放入料酒生抽,待颜色均匀差不多四分熟,加水开小火炖煮。
接着第二个!
把带鱼裹上一层面粉,待油热下锅炸制金黄捞出。
在煎炸的间隙,第三口锅,第四口锅也纷纷下入食材,顿时四口锅齐齐翻炒不停,众人目光跟着颠勺来回切换都快转不过来了!
酸辣土豆丝出锅,紧接着葱爆虾也热气腾腾出锅了!
接下来的花甲粉丝,干煸四季豆,油焖笋,清蒸鲳鱼,糖醋排骨,番茄鸡蛋汤。几乎是无缝衔接,完完全全的时间管理大师无疑了!
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完工!
李辉下意识的抬起头擦了擦汗,望着墙上的时钟,用了一个半小时。
十菜一汤全部出锅了!
众人是看得眼花缭乱,嘴巴张成O型根本停不下来。
别愣着啊,快把菜都端过去吧,不然一会就冷了!
大家这才反应过来,也顾不上鼓掌叫好了,不停地帮忙盛菜端盘子。一会桌上就已经整整齐齐摆好了菜。
这下几个人是彻底心服口服了,果然百闻不如一见!
没毛病!
李辉洗了把手,脱下围裙坐到桌上,老板娘看着一桌子菜,不敢相信的看着李辉。
孩子,都是你做的?
李辉不好意思的笑了笑。
都是家常菜。。。。以前在家经常做,习惯了,阿姨你尝尝,看合不合胃口。
老板娘笑得嘴都合不拢了,冲着李辉竖了一个大拇指。
以后啊,谁要是嫁给你,肯定会很幸福的~~
一句话让李辉和凌忆都红了脸。李辉赶忙摆摆手招呼大家吃菜,低头看了凌忆一眼,凌忆一脸偷笑的也在看着他。
这就是最开心的时刻吧!
自己最爱的人,做饭给最好的朋友们吃。
人生的三大幸事,也不过如此了~~
营地里面。周恬恬坐在食堂吃着饭,一边四处张望着,早上吃饭就没看到李辉,现在又没找到他的身影。
这家伙~~
饭都不吃跑到哪里去了?
周恬恬一边暗自想着一边喝着汤。
不会是故意躲着我不来食堂吃饭吧!