让人去院子里集合等着。
她去仓库看着卸货。
看着院子里站的一大群人,有种人丁兴旺的感觉。
除去张于张蜀还有一个小厮,其他基本都在这里了,今天炭窑是静置期,不用留人。
“以后家里人越来越多,为了避免分配不均,需要把活计具体些。张之,以后你就带着你小组的负责烧炭,配炭,和两边的铺子沟通好,不能断了铺子的炭。”
“是,夫人。”
“张道,你继续负责晨起练剑和弓箭打卡,以后新来的人,你都负责教授。另外你带着你小组剩下的2人,接管家里马匹和奶牛的饲养问题。”
“是,夫人。”
“张楠,你领着剩下的八个刻版师傅,继续印刷书籍,要仔细检查,不能出错。及时跟话本铺子掌柜沟通,需要加印的书籍。”
“是,夫人。”
“白薇,你跟着小慧在厨艺上,学的差不多了,家里原来的八个厨娘,也多带一下新来的这八个厨娘,你好好教授他们厨艺,糖水铺子的方子不用教。”
“是,夫人。”
“蓝英,你找个人学着挤牛奶,不能就你一个人会,万一你忙的时候,脱不开手怎么办。”
“是,夫人。”
“辛年,你负责煤炭和牛奶的送货问题,账目一定要对好,银钱及时交给你嫂子入账,一会从小厮里,选4个,组成送货队伍。”
“好的,娘。”
“辛百,以后家里院子里的各种杂事,以及糖水铺子的账目,材料问题,就交给你了。你仔细些,全面考虑着。”
“好的,娘。”
“岳连云,因为张于要在糖水铺子坐镇,家里所有人识字问题,就由你来教授,你每天晚上选一个时辰的时间,教他们识字,记得时时检查,不能有偷懒耍滑,不好好识字。”
“是,夫人。”
“刚买的粗使婆子,一月初生的站出来,二月初生的。。。好,现在按月份给你们起名字。”
一月的一个,三一个,五月一个,六月的1个,八月的1个,九月的最多4个。12月的1个。
“上春、季春、星月、荷月、桂秋、晚秋、霜序、秋白、慕商、梅月。”
赵远珍按照顺序给她们起了名字,都是月份的雅称。
“谢夫人赐名。”
“以后你们10个,糖水铺子分4个,去铺子里清洗打杂等。也是每月3天沐休。剩下的6人先在家里洗涮打杂,具体的听小慧安排。”
“是,夫人。”
“厨娘,站出来,以后你们就叫:水苏、款冬、紫珠、山奈、青黛、白英、兰茹、银朱。”
厨娘的名字,都是药材名字。
赵远珍:我那为数不多的文学储备,都用来起名了。
“谢夫人赐名。”
“以后你们八个就跟着白薇学习厨艺,都好好学,隔一段时间,我就会随机检查。”
“是,夫人。”
“奶娘,以后你就跟着白薇,你俩相互交流学习,你就叫白芷吧。”
“谢夫人赐名。”
“小慧和志娟,一会你们给新来的安排房间,还有发放物品布匹。顺便教教规矩。”
“好的,娘。”
“青艳,你量一下去店里的粗使婆子的尺寸,尽快把工作服赶制出来。”
“好的,二嫂。”
“以后每个人,每月会有3天沐休日,可以自行选择,但是要跟辛百或者小慧志娟提前告假,她们同意了,你们才可休息。不想休息的,一天沐休可折算10文钱。月钱以后涨到2钱一个月。大家都积极努力干,只要做得好,赏钱少不了。”
“是,谨记夫人教诲。”
“嗯,都散了吧,去忙吧。”
“是的,夫人。”
随后拿了13丸忠诚丸交给了蓝英,让她去给张蜀、张道、张之、张楠,还有新来的八个厨娘,以及奶娘白薇。
要看着他们吃下去。
今天已经22了,明天就是小年了。
家里得开始准备过年的事情了。
下午,赵远珍先把4个粗使婆子送到糖水铺子。
跟掌柜的嘱咐了,以后跑堂的员工服,还有抹布,毛巾、碗杯子等器皿的洗洗涮涮和杂活,都交给了这四个粗使婆子。
这样能给厨娘减轻一下负担。
巡视一圈,想