娱乐行业,都不会营业的太早。
台球的定的是9点开始,到晚上9点半。
这边没有指派厨娘,让糖水铺子给送饭,或者他们过去吃都可以。
定的是9点半开业。
时辰到,剪彩开业。
二楼窗子下的大白横幅,耀眼夺目。
还没开业,这阵仗就很是吸引了一批人。
等开了业,很多人都好奇的进了店里。
有的开了台,有的没开,在一旁站着看。
台球是按照小时算钱的,一个小时3两银子。
就是半个时辰3两银子。赵远珍买的是1个时辰的玻璃沙漏。哪个开了台,就摆上沙漏。沙漏滴完,就是时间到了。
培养好的球师开始教大家打球。
慢慢的气氛开始热络了起来,很快十个案子就满人了。
台球其实要是不比赛,自己玩,规矩是很自由的,也很简单。
很快就能学会,但是越晚越上瘾,两人之间各种不服气。
到了中午的时候,人稍微少了点,糖水铺子送过来午餐,大家换着轮流吃完了。
等到接近傍晚的时候,简直是人满为患。
隔壁的青楼因为国丧期间,停止营业,这样好多人无事做,便好奇的过来看这个新开的铺子。
赵远珍在这坐镇到晚上,9点半以后,说了几次打烊。这客人才意犹未尽的走了。
开始打扫卫生,收拾屋子。
赵远珍去看掌柜的算账。
这边的掌柜是张于新培养的,还没起名。
赵远珍给改了个名字,叫张浦台。
就是张家铺子,台球铺子的掌柜的意思。简单明了好记。
这边掌柜比较简单,就是算台球桌的计时,茶水,还有些糕点的钱。
跟话本铺子差不多,账目简单。
就这样,算下来,一天的营业额198两多。
因为今天开业,是打了半价的。
铺子里是10张台球桌,一天营业是12个小时,一张桌子一天一直有人就是36两。10张桌子就是360两。
因为中午有两个台空了一会,今天的营业额是不满360的,但是还有茶水和点心的钱,最后加起来就是198两。
正常价格的话,就是390多两。
赵远珍很满意。按照这个额度,每天最少300两没问题。
一个月差不多能有两,铺子是买的,加上装洗家具,有左右,40天左右就能赚回成本。
赵远珍美滋滋,这一年又能增加10几万的收入了。
收拾好,大家都在铺子里休息的。
此时已经宵禁了,回不去村子里。
因为晚上睡得晚,收拾好都10点多,近11点了,所以早上都是可以让他们睡到7点左右的。保证了8个小时的睡眠。
几人起来,洗漱好,去糖水铺子吃饭。
糖水铺子的营业时间和作息时间跟这边基本上一样。
大家一起吃了早餐。
村里的16个后生还聊了会天。
回去打扫好卫生,就准备营业了。
还不到营业时间的时候,就有人来等着开门了。
看着开门了,赶紧开台拿杆打球。
这几天跑堂的会辛苦一些,等过几日大家都会了玩法,他们就轻松了很多。
这也是赵远珍没有请很多人的原因。
8个,足够了。
他们都穿着专属的员工服,深蓝带红色,胸前绣着张台球厅的字样。
掌柜的也是深蓝加红色的长衫,胸前也绣着同样的字。
看着没什么事,辛百和新年又在。
新年是来回跑的,因为还要送牛奶。
赵远珍得回村看看了,好几天没回去了。
不知道家里的技师学的都怎么样了。
“娘,你回来了。”
“娘,你终于回来了,几天不见你,总觉得家里缺了主心骨。”
“嗯,家里这几天没什么事吧?”
“没什么事,娘。”
“嗯,那就好,我去看看技师们的学习情况。”
“好的,娘我和你一起去。”
钱小慧和李志娟因为怀孕的原因,家里的技能都没有上手学,但是也是看了几天了。理论知识必须懂。
台球