“下午开始教授台球课和麻将课,会选4个去麻将区域伺候,选2个台球区伺候。剩下的9人,4人在大厅伺候着,3个在换衣区伺候,2个迎宾区伺候,具体的后面会教。”
“是,夫人。”
让钱小慧他们去教麻将。
家里桌子不少,赵远珍拿了4副麻将出来。
美容坊这边,还要再调派些厨娘和粗使。
赵远珍计算着家里的下人,看看还有多少闲人,够不够分配。
现在家里有176个下人。
小厮:52人,张于+糖水铺子6个护院+3个掌柜,本来是4个,调去台球厅一个。烧炭4个,话本铺子2个(张蜀和一个打杂小厮),刻版印刷9个,张道负责练武方面,在家,还有2个小厮照看家里牛马等。4个跟着张辛年送牛奶,这样暂时没有分配的还有19个,这些回头还要带去黄河一部分。还有春耕种地等。
厨娘:24个,糖水铺子现在是4个,有点少,还要负责做饭。一会再增派2个过去,美容坊去6个,家里留6个,带去黄河渡口6个。
粗使:20个,糖水铺子6个。美容院6个,黄河渡口 4个,家里4个。
丫鬟:55个,蓝英1个,4个糖水铺子,50个美容坊。其中技师30个,美甲师5个,麻将师4个,台球师2个。
乐师:23个。
奶娘:2个。
捋了一遍下来,发现人手暂时还勉强能分配的过来。