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第244章 挖墙脚 (第2/3页)

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而且赵远珍用的全是玻璃餐具,就连一向有钱的世家大族都狠狠的被震惊了一把。

这张家也太有钱了吧。

随后话本铺子,酒肆,杂货铺子,食材药膳铺子都相继开业了。

食材铺子主打的是高端食材和生鲜,普通的蔬菜没有卖,南方这边,蔬菜多的很,不好抢占食材,赵远珍索性舍弃了。

一楼是卖食材的,二楼是药膳的雅间,可堂食,也可带走。

杂货铺子还是老样子,就是比别的杂货铺子加了泡面,辣椒酱,卫生纸,精盐等。

现在就剩下一个美容坊没开业了。

技师还好,都在培养着,但是乐师就少了些,自己买的那些,还没有成手,得去买一批成手的。

无奈,赵远珍只好又去画舫流连,看看能不能挖几个墙角、

秦淮河畔好多的画舫小楼,大一点的能有几十艘大大小小的船,小一点的就几艘,买卖自然是有的好,有的坏。

她是想把那些不好的,盘过来,送进她的美容坊唱曲。

每天走街串巷的,还真给她找到了几家生意不好,老板想卖了的。

最后连人带铺子,盘了好几家。

唱曲的就有40多人了。

不错不错。

把这些送到租赁的大院子里,学学规矩,再学习学习新的曲目,培训个几天,等美容院那边装修好了,就可以开业了。

眼看着搬家的吉时要到了,赵远珍跟张辛书商量着,要不要大办。

“辛书,三日后我们搬府,要不要宴请世家大族,乡绅豪士,各县县令啊?”

“娘,请吧,我毕竟是外来的,总归是要露个脸,熟悉熟悉这些当地的人。”

“嗯,跟我想的一样,那就宴请吧。宴会的事情我负责办理就行,你不用操心,当天人到就可以了。”

“好的,辛苦娘亲了。”

“客气什么。”

赵远珍选了最好的丝绸,制作的请帖,内容是打印好的,直接填写人名就好,她才不会傻到一张一张的写呢。

门口的司仪迎礼的设置了16个小厮,8个丫鬟。

后院和厅堂也都安插了不少的小厮和丫鬟。

宴席分为礼乐和餐饮。

先是表演节目,随后再开席。

节目表演的时间为两个小时,从早晨9点半开始,到11点半。12点开席。

节目表演这边,选了传统的吹拉弹唱,她给的曲子。

还有一些舞蹈表演,舞剑,甚至赵远珍还搞了2个相声。

赵远珍预算了一下人数,估计不会少的,得有几百人,那就先准备50桌,一桌10人,在北面搭建一个戏台子。

戏台子后面设置化妆间,存放道具,换衣的。

听曲的时候,每桌上8个果盘,两壶茶,每人一道糖水。

餐饮就是16道菜,每桌一个烤全羊,再加15道菜品。

菜品选了蛋黄焗梭子蟹,花雕醉虾,盐水鹅,红烧河豚,松鼠桂鱼,荷叶米粉肉,酱牛肉,烟熏脆皮鸡,糖醋小排,水晶肴肉,油焖茭白,桂花糖藕,椒盐猪手,大煮干丝,文思豆腐。

汤是每人一盏的扬州蟹粉狮子头汤。

主食是扬州炒饭。

大梁朝的扬州府是没有扬州炒饭的,赵远珍表示,这个扬州炒饭就让我来发扬光大吧。

食材都是选的顶好的,赵远珍在系统选购好了的。

鸡鸭鱼牛羊猪,都是空间里养着杀了的。

桌椅板凳餐具,赵远珍直接买了50桌的份量。

找了个院子放好,叫运输队去拉走,送进府邸。

京城的宅子叫澄园,这个扬州的府邸,直接起名【南澄园】。

别问,问就是懒。

内宅的女管家,赵远珍给改名叫张桑白。

嘱咐了她多安排一些丫鬟,照顾好来宅子里的各种女眷,别出了事情。

女眷离席要跟好,不能在府里出事。

张桑白表示明白,放心,她会安排好。

外院管家叫张蚕丛。

同样嘱咐了外院的管家,照顾好那些公子少爷老爷的。

宴席向来是各种事件的高发区,不得不格外注意。

宴席的前一天,赵远珍叫糖水铺子准备了1000道甜品。

选了10种,每样做100道。

做好的都收

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