刘淼跟着张爸爸先进了会议室,而刘爸爸则去找李爸爸了。会议室虽然小,但是白板黑笔都是有的,这倒是让刘淼有些意外。带刘爸爸找到李爸爸一起走进会议室后,张爸爸笑着说:“淼淼,我们可是听你爸爸说起过你对消费行业的很多看法。我们意外的不仅是你的年纪,更有你的眼光。今天我们想听听你对我们超市、百货以及商业广场的看法,我相信你的眼光和视角一定会带给我们惊喜和启发。”刘淼想了想,然后掏出了一叠纸放在自己面前,然后拿出黑字笔准备在白板上涂涂画画了。“首先我要说的是,三位都是我的长辈,但是我不希望在我阐述我观点的时候,你们将我当作孩子。既然你们要征询我的意见,那起码在这一刻将我看作一个成年人。其次,我要讲的仅仅是我的观点,是我看书和自己想出来的一些观点,有可能对了,也有可能错了,这需要爸爸和两位叔叔自己去判断了。最后,日后如果有人问起,还希望爸爸和两位叔叔为我保密。我不想当什么神童、天才,我只是想很平淡地念书过日子。”刘淼先讲了一堆,惹得刘爸爸等人哭笑不得,但最后还是点头同意了。于是刘淼继续往下说,“根据意大利经济学家帕累托的发现,这世界上20的人掌控了80的财富,财富的分配不均在任何地方都是存在的,只是明显与不明显罢了。于是我们就有了超市和百货的定位:超市是大众的超市,平价和货量充足是我们吸引80普通消费者的关键;百货则是精英的超市,精品和差别待遇是我们吸引20高端消费者的关键。至于商业广场的定位,我昨天跟爸爸也说了,商业广场应该是一个集娱乐、购物、休闲,甚至观光于一体的综合性消费中心。”“娱乐和购物好理解,休闲我也认可,但是观光这个和商业广场实在是不搭界吧?”张爸爸认不出问道,“我们既没有自然风光,也没有人文历史底蕴,为什么要来观光呢?”“张叔叔有很多亲戚朋友在国外,那我就有个疑问了,为什么在纽约的时候一定要去“我们不是应该将最昂贵的东西放在最显眼的地方么?”李爸爸提出了自己的疑问。尽管李爸爸是建筑业出身,但是和刘爸爸在一起久了,也对以前老百货公司有所了解。“这就是超市和百货公司的不同。”刘淼接住话头往下说,“百货公司是让来‘逛’的,而超市则是让人来‘买’的。我们必须抓住顾客的需求,知道什么样的顾客只愿在一楼,而什么样的顾客愿意去二楼三楼逛逛。一般来说,只愿意逛一楼的一定是家庭主妇和小年轻们。妈妈们来一楼的目的很明确,购买今天必须的食材,同时补充一些副食品和调料即可;小年轻们则希望是尽快拿着饮料和零食回家。所以我们才要在一楼放这些东西,同时应该将零食和饮料放在结账处。因为对于年轻人来说,他们拿了东西就会走,不会堵塞我们的过道。而喜欢比价的妈妈们会严重堵塞我们的过道,所以我才建议将蔬果禽蛋肉类区放到一楼的右侧区域,因为那里距离入口较远,无论如何堵塞也很难影响到顾客进入超市和前往其他楼层。同时那里距离结账处有一定的距离,既不会影响到结账人群的排队,也可以让妈妈们不用走太远。而且我还建议一楼可以考虑出售熟食和快餐,南门这边有很多人是没有时间自己做饭的,而这附近的饭店也是场场爆满。如果我们能推出熟食和快餐,那么也是利润点。”刘淼停住了话头,看着在场的三个大人。刘淼很清楚这三个大人都是带着怀疑和审视的目光在探查自己,连自己的便宜爸爸也不例外。或许自己索要报酬的事情实在是太惊世骇俗了,导致三位大人都有些怀疑自己了。不过很快刘爸爸就转过弯来了,毕竟做了十多年的百货公司,他自然是最清楚刘淼话中含义的人。“那么我们在二楼、三楼的布置也是不是应该和一楼一样,适合年轻人的品牌和用品靠近楼梯;而适合年长人士的品牌应该放到稍微内部的区块?因为年轻人很容易冲动消费,拿着商品就直接去结账了;而年长人士则会画很多时间进行比较,所以将他们放在不显眼的内部区块既有利于他们消磨时间,也可以避免年轻人一旦有了参照物就会学习年长人士那样比价,最终导致成交率下降?”“没错,大致就是这个理由。”刘淼点点头,“其次,我们应该拥有自有品牌或至少建立联盟品牌。”刘淼适时地抛出了自己的第二个观点,而这个观点同样让三巨头觉得新奇。“同时拥有上下游产品线的确是压缩成本的好方法,但是这对我们的主业是个冲击。”张爸爸很快就理解了刘淼的意思了,但是他却担心过度涉足生产业,会对零售这个主业是个冲击。零售业讲究的就是现金流,而生产行业却是出了名的吸金大户同时回报时间很长。如果没有充裕的资金,既做生产又做零售,
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