张餐桌一头乳猪,有台面的筵席则每桌两头乳猪,一曰“金猪”,二曰“银猪”。所烤制的乳猪,因颜色殊异而分为三等不同的技术,黄色带白而脆为上等技术,呈红色为中等技术,略显黑色则为三等技术。不同技术烤制出的乳猪,因颜色殊异,口感味道亦有很大差别。“红鱼姑娘,这烤乳猪是我亲自动手做的,你可敢尝尝?”看了黄色大白的烤乳猪,红鱼也没客气,有什么不敢吃的。如果她解决不了,大不了让左手里的小圆圆把毒吸掉就行,此时此刻,她很感谢老天爷,让她拥有了金手指小圆盘。小猫也跟着来吃东西,像模像样的蹲在一个凳子上。看到主人已经开始吃乳猪,它也不客气。一只爪子推出一张小碟子,另外一只爪子把猪肉块堆好,唰一下,把碟子移到自己的嘴下,迅速又不失优雅的吃起来。红鱼吃了一块,发现里面没毒。看了鬼老一眼。老头子把菊花鸭一上:“再尝尝这道菜。”麻鸭和菊花地方产品,用鸭肉汤汆菊花,辅以佐料、配菜称为“菊花鸭”,是一道传统名菜,味鲜、香、甜、美。既开胃可口,又清肺治病。金秋时节,壮乡广南鸭子肥壮,菊花绽锦,是各族群众品尝名肴菊花鸭的好时节,尤其流行于莲城、八宝。这道菜里面仍然没有毒素。红鱼又看鬼老一眼。“味道很不错,你尝尝,很好吃的。”这话是对龙彦清说的。龙彦清笑着谢了一声:“那我就不客气了。”知道这是没毒的,他一个普通人完全可以吃。鬼老推出芭蕉花炖红烧牛肉,只是用眼神示意红鱼吃吃看。“米少,他现在估计正在吃这道菜呢,你尝尝有什么感觉?”这道菜流行于边境自卫还击作战时期,驻扎在老山脚下的我军某部队官兵,因长期食用各类罐头,食欲明显减弱,加之驻地气候特别炎热,部队士气和战斗力受到了很大影响,炊事班的同志看在眼里,急在心头,不知如何是好。一天,敌军一发炮弹向该部驻地飞来,把密密麻麻的芭蕉树炸得横七竖八。边拍打满身泥土,边走出掩体的炊事班长看到满地的芭蕉花,一时突发奇想:“要是把芭蕉花与红烧猪肉罐头肉煮在一起,会是什么味道呢?”
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