“废话,能不饿嘛!我不是想留着肚子吃钢丝面呢嘛!”
林里无奈,这个借口太强大了。
到隔壁的时候,丈母娘已经把钢丝面摊开在了炕上。灶台里面塞上了柴禾,开始烧水了。
“妈,我来烧水,您去忙别的。”
“行,柴禾别塞的太多了啊!小心炕被烧爆了。”
“知道的妈,我都用火炕多少年了。”
林里坐在小板凳上一边儿往里塞柴禾,一边儿抽拉着风匣,不到五分钟,锅里面的水滚了。
丈母娘把挑选出来的那些残次一点儿的钢丝面丢到了锅里。又用盐、味精、醋、酱油、植物油、葱花、蒜末调了个配料,打算一会儿吃酸汤面。
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“妈,要不咱们干脆吃油泼面吧!明天还要刨地,补点儿油水儿。”
“你小子就是馋。”
丈母娘嘴上这么说,却又开始切葱花、蒜末。
等钢丝面煮好的时候,把钢丝面捞出来放到一个大盆里面,将刚才调好的配料以及后补的葱蒜辣椒面儿盖在面条儿上面。
在勺子里面倒了大半勺的植物油,直接就塞进了灶台里面。低头看着被火焰舔舐的勺子渐渐变黑,在油滚的刹那抽出来,一翻勺就倒在了刚才的那些配料上面。
刺啦一声热油爆香的味道传来,整个屋子里面充满了油泼面特有的香味。
虽然面条儿的类型不是那么回事儿,可这么做也很好吃了。
把钢丝面版本的油泼面调匀了之后分出三大碗,丈母娘端着去了隔壁。林里则是蹲在了房门外的墙角那里,开始感受起了西北特有的吃饭方式。
钢丝面入口,就觉得硬的厉害,咀嚼起来有些费力。林里刚开始还以为是面条儿没有煮熟呢!可看着被咬断的断口,就知道这是这种类型面条特有的风味。
呼哧呼哧三两下扒拉干净。
林里又喝了一大碗面汤把碗里的油花儿给装进了肚子,随后带着西红柿种子就去找丈母娘去了。
“西红柿?啥玩意儿?”
“据说是一种明朝时期就传进来的蔬菜,产量大,口感好。”
“能吃?”
“当然能吃了,这可是蔬菜啊!比白菜可好吃多了。”
林里被嚼不烂的白菜帮子弄的一点儿想法都没有。再加上一个冬天只能吃白菜过日子,真的是吃不消。也不知道处于物资极度匮乏状态的棒子们是怎么把辣白菜捧上天的,反正林里非必要不吃和白菜相关的东西。
“你想种?”
“想!这不是托朋友给捎过来的嘛!菜地要是不行,我就在院子里面开辟个一两席的菜地试着种种,要是有什么不良后果,也不会影响了菜地的产出啊!”
丈母娘抓着一小把种子在手掌里面摸索着,怎么看也看不出这么小的种子能长出那么大产量的蔬菜。犹豫了一会儿后,开口道。
“种吧!有了化肥之后菜地的产量也上来了。白菜嘛!够吃就行了,种的多了也没啥用处,谁天天吃那个啊!也不怕吃伤了。”
‘棒子就吃不伤,那还是人家的国菜呢!’
“我看这籽儿不少呢!我先育秧,等之后给周围的那些邻居亲朋他们分个几株出去试试,咱们别一家种。”
“为啥呀?”
“失败了也就几株试着种的,没啥事儿。要是成功了,该说咱们有好东西捂着吃独食儿了。再说了,这年月谁家也不好过,但凡有个能增加口粮的机会都不放过,该帮就帮吧!
对了,这个东西怎么种来着?育秧要多长时间?一席地能种几株,要怎么打理?这些东西没有吗?”
额~~被丈母娘问出这么专业的问题,林里都有点儿不知道怎么回答了。
不过看到包种子的纸张时,上面有字,就给捋平了。随后见有残缺,又把其他的几个纸包打开对在一起,形成了一张完整的纸。
唉!洪主任这是情报工作做多了,包个种子都这么将就,要不是林里冰雪聪明,今天面对丈母娘的问题就坐蜡了。
“妈,您看,都写清楚了。”
“你那朋友也是个实在人。”
淑芬也是识字的,见状哪里能给林里表现的机会,伸手就夺过去念了起来。
“第一步催芽:将种子浸泡在50~52c的温水中20分钟,取出清洗晾干。”
“你确定?这么高的温度,不会吧种子给烫熟了吧!”
“你自