一提就出现一个类似于“棱椎”形状的东西。
我妈轻轻把东西放在一个漏篮里,不一会儿又弄出来几个“棱椎”,然后就让我弟把豆浆舀出来装在缸里……
江雨柔带着几个孩子对那几个“棱椎”充满了好奇,我则直接解释道:“这个干了就是腐竹!”
江雨柔恍然大悟地说:“原来腐竹也是豆制品!”
众人都跟着笑,说实话,超市里有很多东西我们都没注意过它的原材料以及制作过程,一般挑食品也就注意一个生产日期而已……
趁着豆浆还是热的,我又舀出几碗加了白砂糖搅拌均匀,招呼大家一起喝,几个孩子喝得很认真,江雨柔由衷地感慨:“这个豆子可真是好东西啊,这么一加工之后可以变成这么多美味的东西……”
我弟媳喝了半碗豆浆后又跟江雨柔说道:“等下还有豆腐脑呢,不过要等到下个程序才能吃上,豆腐脑拌糖也别有风味……”
“好好好……等下我再尝尝,我觉得这自己家做的确实比买的好喝多了~”江雨柔赞赏地说。
赵哲正跟在我弟后面钻研“传统工艺”,我把豆浆端过去喂他喝了一口,他也点点头说,自己动手做的豆浆确实好喝……
大家的一致好评,让我妈脸上挂上了自豪的神情,我弟也跟着笑,突然就感觉到在李婶那里多出了钱也没什么了,看问题得从多角度看啊!
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