“还有鹅蛋。”凌云补充道,他用手比划着,和白梦颜说程谷雨发现很多鸡枞菌还有鹅蛋的事。
白梦颜这才知道,他们这一早上,收获颇丰。
苏北安买鸡回来之后,洗干净就炖上了。鸡汤炖的时间久一些,会更加的香醇。
他把鸡汤炖上之后,就处理其他菜。
苏谨谨他们也不闲着。
他们把摘回来的龙葵菜给洗了。
洗完之后,苏谨谨就做拍黄瓜。
苏北安见她拿着菜刀在菜板上拍黄瓜,猜出来她要做什么。
他觉得苏谨谨做不明白,放着让他来。
苏谨谨再三和他保证,自己做得很好,在外面做饭,每次程谷雨都说好吃,而且直播做吃的时候,虽然不像大厨一样做的很完美,也是可圈可点的。
苏北安老同志才半信半疑的,让苏谨谨自己弄。
苏谨谨把黄瓜拍扁再切成段之后,放入大碗里备用,然后准备小料。
备料花生炒香之后,一起倒入放黄瓜段的碗里,之后把小米辣,大蒜和一些香菜都切成小段,放入到小碗中,再加入适量的食盐,陈醋,白糖和生抽,用热油淋上,爆发出香味之后再一起倒入大碗中搅拌均匀。
苏谨谨做好后,给苏北安展示。
苏北安同志正忙着颠勺,家里的大铁锅在苏北安老同志手里,显得很是轻巧,轻轻一翻,锅里的炒肉和竹笋就被抛了上,锅的上方还带着一簇大火。
看得苏谨谨吓了一跳。
苏北安游刃有余地侧头和苏谨谨说话。
“诶,你做的事很不错啊,看起来有模有样的。”
后退了两步,远离苏北安手中的锅铲的苏谨谨,淡定下来后道:“那是当然。”
和苏北安又唠了几句,苏谨谨就把她做的拍黄瓜端出去了,放到家里吃饭的大桌子上。
“可以先尝一下吗?”苏谨谨放下后,滕伊一就凑过来问她。
“可以是可以,不过我建议你等一会儿再吃,让黄瓜先腌制入味,这会没那么好吃。”
“好吧。”滕伊一遗憾的收回手。
这时,苏北安同志端着炒的竹笋炒肉出来,把菜放到桌上之后,和滕伊一道:“你叫你爸妈过来,待会儿一起吃饭,他们今天中午就不用做了。”
滕伊一道:“不用叫了,他们今天又出去了,他们又有喜酒喝,姑奶奶家那边的一个表姐结婚。”
“本来他们喊我一起去的,但我根本和那表姐不认识,我就没去。”
“行吧。”苏北安有点遗憾道。
鸡枞菌营养价值很高,不仅好吃还补身体,而且很难找,是苏谨谨他们今天运气好才找到那么多。苏北安本想着,两家人好好吃一顿。
是老滕没口福了。
不对,也不算没口福。
他们去喝喜酒,也能吃好喝好的。
临近11点半的时候,他们开饭了。
很多菜其实更早之前就做好了,主要是在等鸡汤,鸡汤要炖久一点才好吃,所以才这个点吃
鸡汤端出来后,空气中弥漫着鸡枞菌特有的香味,把人的馋虫都勾出来了。
程谷雨喝了一大碗鸡汤,才开始吃饭。
油炸蘑菇,香香脆脆的,龙葵菜和猪肉炒的很清甜,鹅蛋做的蒸蛋,和鸡蛋做出来的味道也有些许不同,滑嫩爽口。
其他菜更不必说。
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