基于这个原因，乔尔立刻决定要亲自来一趟。
虽然他是道地的英国人，但是对于中华料理却非常着迷，有好吃的绝对不会错过。
延揽人才条件可以慢慢谈，但是有好吃的——绝对不能放过！
“欢迎光临。”即使餐馆内忙成一团，看见有客人进门，离门口最近的服务生还是立刻拨空招呼。“请问有预订座位吗？”
“没有。”乔尔回道。
“先生是一位，或是……”
“就我一个人。”
“那么请稍等一下。”正好有张双人桌空出来，服务生立刻动手清理桌面，然后请他落坐，再奉上一杯中国热茶及Menu。“请问先生想点什么餐？”
“就点你们厨师今天的特制套餐吧。”因应西方人的饮食习惯，中国城除了提供合菜，也提供个人套餐。
“好的，请稍等。”服务生立刻登记，然后将单子送进厨房。
乔尔打量着几乎座无虚席的餐厅，发现有不少人点套餐，而且都是指定今天的特餐——糖醋排骨饭。
看每个人吃得一脸意犹未尽，他不禁想着，真的有这么好吃吗？
才想着，服务生随即就将他的特餐送上桌。
好香！乔尔立刻被香味吸引。
无论是白饭、青菜或是主菜，每一道都泛着微微的热气，而糖醋微酸的味道飘散，完全促进了他的食欲。
“请慢用。”服务生很有礼貌地退开，继续去忙，乔尔则拿起筷子，立刻开动。
先尝一口白饭，乔尔就讶异住。
纯然的白米香，米粒软硬适中、Q中带有嚼劲，在美国居然可以吃到这么道地的白饭，真是稀奇！
接着，第一块糖醋排骨入口，哇……烹煮得恰到好处的肉水嫩多汁，糖醋酱酸中带甜、不油不腻，单吃起来口感绝佳，配上软Q美味的白饭，会让人在不知不觉中把饭菜全部吃完。
这种美食就算是不习惯吃中华料理的西方人，也会忍不住一吃再吃，难怪中国城会声名远播，每天生意好到座无虚席。
乔尔立刻决定，无论如何一定要打听出这个厨师是谁！
短短十分钟，他优雅且快速地将餐点全部吃光，然后微笑地将刚才的服务生给招了过来。
“有什么需要我服务的吗？”服务生问道，
“可以请问贵餐馆的主厨是谁吗？他煮的东西实在太好吃了，我想当面称赞他、谢谢他。”
“这个嘛…�
