火熬了一会,又把这些捞了起来。
唯一不方便的就是这些调料比较小,捞起来不是很方便。
蹲在下面烧火的秦玄景闻到这香味,抽了抽鼻子“这东西就是用来做火锅的?这也太香了,闻起来就比我之前吃的白水涮肉要好吃。”
卢秀秀手下的活不停,笑着回应道“当然要比白水涮肉好吃多了,而且我这重点还没有放下去。”
她把刚才在一边搅拌放凉的辣椒,端到锅边,然后一下子全部倒进去。
热油把辣椒的香味全都激发了出来,连院子里喝茶的三位都吸引了过来。
“这可是真香啊,就是还有些呛。”
“嫌弃呛你一会儿别吃!”
“嘿!只是说有一些呛,又没说我不吃,你这人!”
村长听到两人又要互怼起来,急忙拽着他俩的胳膊退了出去,这味道闻着可是像极了他俩一边吵着玩去,可千万别打扰到卢秀秀。
“吕叔和白叔可真有意思。”卢秀秀看着被村长拽走的两人笑道,然后慢慢推着锅中的辣椒,让秦玄景稍微把火力烧的猛些。
过了一会儿,锅中的牛油已经慢慢的熬到变成红油,锅中出现浮末水分,捞起来去掉。
再加入蒜末和冰糖放进去,再熬一小会儿,最后加入用白酒浸泡过的麻椒。
看着锅中已经成功的底料,陆秀秀心中觉得充满了自豪,他又在锅里放了一些盐,想了想,又倒了些白酒增鲜。
充分搅拌后倒在了早已经准备好的盆中。
秦玄景看他盛出之后,熟练的把锅刷干净,然后凑到盆前,深吸闻了一下。
“这可真是太香了!”
:()穿成后妈养崽崽,腹黑将军追上门