“让学生吃得好靠什么？”崔栖潮问厨子们。大师傅们：“呃，真材实料？责任心？爱？”崔栖潮把克称和电子钟拿了出来，“是精准的食谱。”这才是对栽种者和食物的尊重，不要再做出奇怪的搭配和烹饪方法了，食材会死不瞑目的。在华夏菜的制作中，“适量”通常是一个很玄的标准，大部分时候靠厨师的经验。而崔栖潮是要把最佳程度“适量”的量给精准化了，否则，他也没法一个人承担起所用后厨工作。食堂的厨师无法单靠手感把分量精确到克数，但这两道菜崔栖潮都计算过了，从食堂大铁锅容量到火候，并以此标准化所有数据，从切菜工那里，就把分量归置好了。这样做的确会比从前耗费更多时间，甚至增加人工成本，但是崔栖潮觉得，为了解救可怜的学生们，也是解救那些死不得其所的食材，有何不可？·随着开学日期的接近，c大学子陆续返校。都从家里来，要么带了家里做的菜，要么生活费还充裕，但凡可以不去食堂的，都不会去。孟畅就没办法了，他家庭条件一般，甚至有点困难，学费靠奖学金，自己平时打工挣生活费，有余裕还要寄给家里的妹妹。“你们真的都要抛弃我吗？”孟畅幽怨地问同寝的兄弟。“你就跟我们一起去味之林呗，最近开学季，凭学生证可以打折的。大不了，我们一起请你。”室友们满不在乎地劝道。“就是，隔壁寝好像也去，人多一起买单还有折上折。”“还是不了。”孟畅不大好意思，平时大家对他就够照顾了，他也不好老占便宜。大家互相看看，这开学第一餐，让他们抛弃孟畅还真不好意思。孟畅拿着饭盒，准备去食堂，出门时身后却有人跑来揽着他肩膀，“我们和隔壁寝说了，不去味之林了，陪你去食堂。”孟畅一愣，“别，兄弟，真别啊，我开玩笑的，你们放假就在嚎要来吃味之林了。”“开什么玩笑，味之林的打折季持续两个星期，但是一食堂的石榴炒五花肉可不是每餐都有的！”“我去哈哈哈哈哈哈。”众人大笑起来。孟畅心里淌过暖流，知道他们是迁就自己，“搞得我都不好意思了，让你们陪着一起吃一食堂……不过，我前两天给他们写了建议书，说不定会改进。一食堂换了个老板，就是上次我说给我做了特好吃剩菜烩的那个帅哥。”一说起这个，大家又三言两语地吐槽起来。“你就睁着眼睛说瞎话吧，你坑得老汪和老李还不够么，听说陪你从四食堂转战一食堂，差点中毒身亡。”“他俩才是脑子生锈了，居然相信你的鬼话。宁愿相信天上掉馅饼，也不能相信一食堂不出黑暗料理啊，黑暗料理才是一食堂的本体！”孟畅特别委屈，就因为只有他一个人吃了那道鸡腿丁炒茭白，就被打成骗子了。这也不怪他，主要是这么多年以来，太多人拿一食堂和四食堂开玩笑了。寝室一行四人，勾肩搭背下楼往一食堂去，虽然一食堂和四食堂一直在竞争c大五虎之首，可是谁让它离男寝近，都是黑暗料理，也别纠结那么点高下之分了。走到门口时，其他四人还乐了，“这地皮怎么翻了，种的什么啊？”“一食堂居然还自己种起菜来了，他们就不能行行好，安心把时间用来把菜炒熟么。”“辣椒苗。”一说到辣椒，孟畅又要流口水了，“那天我吃的那道菜里就放了小米椒，又香又辣，好吃得要命。”“去你的吧，你还没完了。”结果一踏进食堂，四人都愣住了。一食堂一楼窗口，最左边的窗口排了个特别长的队，比其他窗口显著地多出一大截。“这是什么菜？”大家一脸狐疑，从边上到窗口前看了一下，不就是两大屉的红烧土豆和丝瓜炒蛋而已么，普通菜色，再旁边，还是熟悉的奇葩搭配啊，什么油条炒芋头，石榴蒸肉之类的。队伍中有个同系的同学，看到他们便招了招手，“哥们儿，排这条啊。刚我同学打了这两道菜，我去，好像是大师傅上外头饭店打包的，味道绝了。”真的假的？就连孟畅都有点怀疑，这些人天天拿一食堂玩梗，这该不会是商量好了骗新生的吧，怎么他们没收到消息？这时他们听到有人对窗口里的工作人员询问：“阿姨，你们这两道菜怎么味道不大一样？”食堂阿姨笑眯眯地说：“我们老板收到一个建议书，就让改良菜品啊，这是头两道改出来的。”听到的人全都只有一个念头，卧槽，有生之年居然能看到一食堂幡然醒悟？我写的建议书，居然真的奏效了。孟畅晕陶陶的，和室友们一起站在了队列最后。……虽然只是普通菜色，几乎每个食堂都能见到，但孟畅一寝室的人端着饭碗，还是油然而生珍惜之感，毕竟闻讯而来打菜的人那么多，他们这已经是最后几份了。在自个儿碗里仔细看，才能观察出它们和改良前有什么不同。红烧土豆不像以往甚至有夹生感，而是炖得粉烂，筷子一插就能戳到底，调料上色后呈现诱人的酱黄色，边角处
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