崔栖潮看着小白好了,将它放下,“再来练练基本口令。”小白低着头,气得很。“坐。”“握手。”“躺。”“叫。”小白张嘴:“喵——”崔栖潮把零食奖励给小白,“好猫。”小白还犹豫了一会儿,才张嘴吃了那块零食,很有点傲气的模样。崔栖潮轻笑一声,“快点长大吧,长大后可以去食堂打工了。”小白:“……”·食堂种的小米椒收了一波,大家都目睹了崔总亲自做菜,外套一脱,衬衫袖子往上一挽,还是和厨房看起来格格不入,光看脸说是在做实验都有人信。但辣椒油做出来,他们就没话说了。小米椒和红辣椒炒过后捣成辣椒面,不用太细,再和熟芝麻混在一起,在翻炒这一步时,辣椒就已经散发出了独有的香气,让人围观的一食堂员工忍不住咽了咽口水。另外准备八角、茴香、桂皮等香料,放入油中烧,去料留热油。将一大勺温度在一百八十度左右的热油淋在一大碗辣椒面里,“滋”的一声,热油将红红的粗辣椒面冲出一个小凹槽,刺啦啦就激起一连串气泡。鲜红的辣椒碎与淡黄色的辣椒籽、白芝麻粒被热油包裹,随着气泡一起翻滚,激发出极为浓郁的香辣气息。崔栖潮之所以一大碗一大碗做,也是为了方便这个时候搅拌均匀,看着勺子在碗中,顺着热油将辣椒面搅拌均匀,分分寸寸都与热油充分接触,再嗅着香味,每个人都顿时生出强烈的饥饿感……油温慢慢降下来,热气泡已经消失,分量恰好,油稍稍多出辣椒一点儿,用调羹舀一勺,也是一汪红油裹住辣椒,白芝麻粒浮在上头,色相诱人。这个时候崔栖潮抬头,就发现不知何时其他人已经离得很近了。“这是咱们种出来的辣椒吗?也太香了吧……”“闻这个味儿我也能下一碗饭啊。”“崔总你手艺也太好了!”崔栖潮随意一笑,“再做三大碗,多放几天味道更好,到时每层楼的窗口外放一碗,给学生自行取食。”大家看着只觉得,到时候他们自己怕也要忍不住拿来下饭了。……数日后,辣椒油如约出现在一食堂一到四层的一号窗口外,用简朴的大瓷碗装着,上头盖了盖子,贴着纸条,上写歪歪扭扭几个毛笔字:免费辣椒油供应。几个c大的辅导员相携来食堂打饭,一边挨个窗口看菜色,一边抱怨道:“为什么我感觉距离上个发工资的日子已经过去一万年了,几乎身无分文,但是一看日子还有半个月。”“我也是啊,好歹在饭卡里提前充了钱。对了,晓雯怎么没来打饭?”“她和男朋友去吃味之林了吧,特早就走了。而我们连红烧土豆都吃不上,全都给打光了,这些人到底多早来排的队啊。”“哎,那边是不是有辣椒油可以打?看这一个个菜寡淡的,我加点儿辣椒得了,就想象自己也在吃味之林。”“那您可真能想的!”作者有话要说:实名呼吁:停止养肥,救救兔兔! 辣味之林餐厅主打的招牌就是麻辣,号称辣椒全都经过精选,绝对辣得霸气,辣得难忘,经典菜色水煮鱼、辣鸡爪、宫保鸡丁等,都非常受欢迎。味之林大学城分店自开业以后,生意也和他们的菜色一样火爆,引得南海市食客纷纷来尝试网络上流传已久,能够把人眼泪都辣出来的菜色。这阵子,在c大最红的饮食场所,除了一食堂就是味之林了。不过,对于大家来说,二者的意义是不一样的。食堂菜那是独立的菜系啊,一食堂又久负盛名,基本不会有人把二者相提并论。而这天,在c大辅导员宿舍,201室内,一食堂的菜却与味之林的招牌菜来了场不大正式的较量。辅导员小秦、小陈和小周,从一食堂打了饭菜回来吃,她们去得不够早,没打到那几道红遍c大的食堂菜,只好打了点清炒小白菜、豆芽牛肉、三鲜豆腐之类的回来。辅导员都住的单间,不过小姑娘几个爱凑在一块儿吃饭。饭盒往桌上一摆,一想到里头装的是什么菜色,难免都胃口不太好。还是忙了一上午的小秦鼓起勇气,把自己的饭盒打开,饭盒一角让她淋了两勺辣椒油,这会儿小秦夹起一片牛肉,沾了点儿辣椒油放入口中。在食物接触舌头的一刹那,小秦几乎没能第一时间反应过来:这是好吃的。她做好了吃到水分过多又炒得有点老的牛肉的心理准备,而今天的牛肉也的确炒得不大好吃。但是,但是这不合格的炒牛肉上裹着的一点辣椒油率先和小秦的味蕾亲密接触,香辣的滋味在口中迸发,唾液早于她的思想,立刻做出对应,大量分泌。小秦很快下意识嚼了几口牛肉,小米椒的辛辣、红辣椒的香气、还有一点点在齿间弹开的白芝麻粒,甚至覆盖在上头的红油,令乏味的牛肉立刻火爆起来。火夹杂着香味蹿上舌尖,小秦呛咳出声,却又惊喜地带出话:“真辣,真好吃。”舌头上好像还残留了一点红油和白芝麻粒,余味在唇齿间持续刺激,令小秦的嘴唇微微发红。“嗯?什么,这辣椒很好吃吗?”
“新八零电子书”最新网址:https://www.80txt.net,请您添加收藏以便访问