多了不少同胞们。对于直播间忽然暴涨的在线观众和繁多杂乱的评论，江知心态沉稳，完全没有被影响，很快就把香葱切粒、将鸡蛋的蛋黄蛋清分开，蛋黄撒盐备用，往虾仁里加了蛋清和盐。他用掌心火隔着饭锅温热了米饭一分钟，这时候才热了锅，用冷油小火开始滑炒虾仁，鲜虾仁的鲜甜气味很快飘出，颜色一变就盛起来。江知拿过饭锅——刚刚时尧认真地用筷子给隔夜饭搅松了，原本结块的米饭现在一粒粒莹白饱满地铺满了大半个锅。他重新起锅，油烧热后就收回了掌心火，用锅铲把热油往锅身浇淋，然后把米饭倒入摊开，打散的蛋黄液直接淋在上面。米白和金黄瞬间交融在一起，因为是大口深锅，受热面积大，江知很快把浸染了蛋黄和油花的米饭翻炒。明明是最简单的蛋炒饭，不少人还是看得津津有味，特别是从来没见过炒饭的人，惊呼这难道就是“黄金蛋炒饭”么？米白的饭粒被蛋液包裹后瞬间就变成了金黄富贵的颜色，饭粒吸收了油汁，鸡蛋香随着热气蒸腾而出。这时候，江知把炒好的虾仁倒入，和黄金炒饭充分搅拌混合后，撒入葱花，不一会儿就起锅了。
“新八零电子书”最新网址：https://www.80txt.net，请您添加收藏以便访问
