新。小熊是个典型的吃货姑娘,给力花不缺创新。小菜看着三比一,孤独反对无效,妥协为妙。
花不缺创新的品种,都是自己去采购食材,挑选适量上乘优良的菜、鹌鹑蛋、鱼。麻雀蛋,是从乡下堂弟家里进货,因为堂弟喜欢饲养麻雀,他喜欢听麻雀的鸣叫,渐渐地,麻雀就成群结队地往他家里飞,堂弟突发灵感,给麻雀吃食的地方备上鸟窝,一开始是一个鸟窝里有麻雀蛋,时间一长,每个鸟窝里都有麻雀蛋,堂弟高兴啊,花不缺更高兴。
花不缺和堂弟从小感情就很好,很多商人听说了有麻雀蛋卖,他都不卖给商人,只卖给花不缺。花不缺在心里对堂弟一万个感激不尽。
花不缺是将麻雀蛋和鹌鹑蛋进行一番卤制,才放进荷叶饼里配上一片鲜绿的生菜,加上一点胡萝卜丝和一点洋葱丝,洋葱丝是花不缺用秘方配置处理过的,没有辛辣刺鼻味,只有淡淡的甜香味儿。
花不缺的荷叶饼很讲究,荷叶饼的边角上要卷起来,还要放进烤箱里一分钟,烤箱不能高温,这样的荷叶饼加蛋、夹菜、夹鱼口感好,吃起来脆香脆香的,吃一个不够味,吃两个刚刚合适。这就是兰星的理论——量小质优。
菜的烹制,花不缺更是讲究搭配,有根茎类,有菌类,有时令菜、薯类等等,顾客非常喜欢这样的营养早餐,收到的赞誉是天天有。
小菜和兰星、小熊干劲十足,帮花不缺熬营养粥,也是投入了花不缺所倡导的:做食物的时候,一定要沐浴更衣,不要化妆,要干净清爽,打坐五分钟,默念“我爱你”,不管爱什么都行,最好是“我爱你,菜啊,你要好好的哦”。
总之,心里要平和美好,这样,做出来的食物是喜庆的,味道是特别的。人吃了后,才会感觉到喜悦、满足,幸福感也会慢慢弥漫全身……
来这里就餐的人们,多数都是带着大额钞票,找零钱就占去太多时间,花不缺和大家商量着:“我们的顾客超级富足啊,都是带着大面额钞票来吃早餐和买粥带走啊,有的是给同事捎带的,有的是给女朋友捎带的,不如这样,尽量问问零钱差多少,要是差个五角不到一元的就干脆收取零钱,带着微笑说:下次补上吧。”
小熊:“下次不来了呢?”
小菜:“不来了,我们也没什么损失啊,反而是顾客会觉得自己沾光了,要是经过我们的店铺肯定还会继续光顾我们的生意啊。”
兰星:“对啊,这样,我们的顾客源源不断啊,还有啊,可以预备一个钱坛子,放在收银台上,不用找零的就让顾客自己放钱进去好了,节约时间啊,顾客还感觉到了一种被信赖的舒坦。”
花不缺:“好,这个点子高明,顾客感觉舒坦了我们的财源滚滚啊,以后每周开一个碰头会,反馈店铺的种种改革成绩和缺点。就是,假如给每一位来光顾的客人发一张优惠卡,比如,一百元的充值卡,给充值一百二十元,大家感觉行得通不?”
……
人常说:抱团取暖心齐整,天下自然有。花不缺和她的贴心朋友们,获得这样一个店铺,大家一致认为这是上天赐给她们的福分,她们只有拼命的奋斗、创新、团结一致,才是真的感恩。