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人一次性只能酿一种酒,但是机械却可以同时进行上百种酒的酿造。

要怎么比,才能比得过?

美食的传承是不会断的,因为衣食住行是人生四大要素。食物在这个时代就被传承的很好,很多食材不能用了也能有人想出各种各样的法子出新品;古董也是如此,它们被赋予了各种各样的历史意义,每一次的竞拍都可能在创造下一个天价;诗词歌赋更是如此,小学生都能背唐诗宋词,它可以被写进歌里,写进电视剧里……

唯有酒,在不断的没落。

如今的老字号,如今的名酒几乎都是以前流传下来的。

在各种国际大奖上夺下奖牌的也几乎都是以前的名酒,只要在原来的基础上稍稍改良,就已经够用了。

茅台酒已经有八百多年的历史,五粮液也已经有一千多年的历史……如今大家数得上名字的酒,无一不是如此。

而除去这些天天在广告商露面的酒之外,更多的名酒或许只有当地人,不,或许连当地人也不知道。

“不会的。”杨篱皱眉道,“就算工业会取代人力,我觉得酿酒师也未必不能生存下去,机械又不会创造新品种的酒。”

“可是它们只要不断的去尝试不同配方就可以了。”

“但心意不一样啊。”杨篱理所当然的说道,“我爸当年给我妈酿的杨柳,现在市面上就不可能酿出一模一样的口感来。就算分析了配方,我妈肯定也能一口就喝出不同来。”

“令尊酿的杨柳,我也有幸尝了。”沈师傅笑了出来,“如果不是尝了那坛杨柳,我和老张就不是过来出题考你,而是直接甩手走人了。”

因为尝过了杨柳,知道杨家也是坚持酿酒的手艺人,这坛杨柳的主人半点也不比他们差,而作为他们独生子的杨篱要来上这个节目,他们才会过来出题考一考。

真让人羡慕,对方对妻子情深义重,酿出了这么好喝的杨柳,还能有一个千杯不醉天赋过人的儿子。

这可真是叫人不甘心啊。

若是让人知道沈师傅在嫉妒别人家的儿子,恐怕全国上下百分之九十九的家长都要喷他。

你儿子身价这么高,成就这么大,你还有什么不满足的?

让老天劈死这个不知足的!

杨篱端起第三杯酒,闻到了一点酸味。

嗯?

难道是什么带着酸味的酒么?让他想想这种口感微酸的酒有哪些……

杨篱一边想,一边将第三杯酒直接喝了下去。

“噗。”杨篱一入口就发现了不对,直接吐了出来。

“咳咳咳,这不是酒,是醋啊。”

怪不得闻着一股子酸味。

“哦,这一坛啊。”沈师傅微笑着看着杨篱,眼睛里闪烁着笑意,“这是我逼着我儿子酿的,他没有什么本事,好不容易帮他挑好了所有的原材料,他偏偏在封口的过程之中不用心,这好好的一坛酒,就变成了醋。”

酒若是酿不好,不就是醋么?

杨篱……杨篱被酸的眼泪都快掉下来了。

这哪怕用来做酸菜也嫌太酸了啊。

节目组的人连忙将镜头对准了杨篱。

哎哟,这眼睛水汪汪的,看着还真是惹人怜惜。

“我和老张都没有什么问题。”沈师傅闹完了恶作剧,施施然的起身,“我们一致觉得杨篱很好,专业程度高,还很有天赋,他来做这个文化主讲人,我们一点问题都没有。到时候,请节目组务必给我和张师傅一个靠前的位置来看节目录制。”

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