当贾明德骑着自行车带着这么多东西到了丝绸店,让陈雪茹大为吃惊。
“这么多东西?”
“其实也不怎么多,走,你这里有炉子和锅吗?”
“有啊,你去里屋,走吧。”
陈雪茹生意也顾不上了,带着他走进里屋,正好遇到王妈。
“呀!贾医生你又来了?”
这话听上去,有赶人的嫌疑啊。
“王妈,明德要借用一下厨房。”陈雪茹开口道。
“贾医生也会做饭吗?我领你们去。”王妈领着贾明德去了厨房,陈雪茹也跟着。
里面是一个标准的小厨房,炉子已经烧热了,煤球烧的红红的,火力很足,上面烧着一壶热水。
贾明德拿出2斤羊肉放在案板上,然后拿刀开始切羊肉。
“噔噔噔!”的声音不断传来,贾明德手上的菜刀,化成了影子,很快洗干净的羊肉就被他切成了薄薄的羊肉片。
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看到贾明德这羊肉片切得这么好,虽然不说是薄如蝉翼,但是也非常合格了,这刀工让陈雪茹和王妈两个人大吃一惊。
2斤羊肉很快切好了,贾明德继续切豆腐。
案板先清洗一下,然后把方块的豆腐放在其中,几刀下去,还没看到刀影,豆腐就变成了方方正正的小块。
然后就是其他蔬菜跟蘑菇了,全部用手撕开,然后用水清洗干净。
【恭喜宿主,厨艺经验值+1,当前厨艺:初级厨师,19/500】
……
【恭喜宿主,厨艺经验值+1,当前厨艺:初级厨师,46/500】
食材处理完,贾明德就拿着一个炒锅放在炉子上,将牛油和菜籽油混合一起加入炒锅里,当炒锅六成热以后,将花椒粒和姜片放入其中煸炒,瞬间一股香味充斥整个厨房。
炒出香味后,贾明德再把豆瓣酱加进去炒制,锅底终于完成了。
然后就是
【恭喜宿主,厨艺经验值+1,当前厨艺:初级厨师,47/500】
“好香啊!”陈雪茹感慨道。
王妈也点点头:“这贾医生这架势,还是个做饭的熟手,真难得!”
这个锅做好后,贾明德又找出一个炒锅,然后加入水,奶粉,冰糖、盐等各种调料,小火煮开后倒入三个大碗里。
“雪茹和王妈,你们能吃辣吗?”贾明德问道。
“可以可以,不要太辣!”陈雪茹说道。
贾明德索性做了一个微辣的,倒入2分辣椒油,3分麻油。
同时把盛锅底的锅拿来,下入各种蔬菜和羊肉片,煮熟后将煮好的食材放进微辣汤底的碗里。
食材的余热带进了汤底里,激发起了汤底的鲜美味道,瞬间弥漫整个厨房。
“好香啊!”陈雪茹情不自禁的说道。
贾明德又把二八酱分别放在三个小碟里,分别倒入酱油、葱花,一起放在厨房的桌子上。
“这小蝶是蘸着吃的吗?”陈雪茹问道。
“没错,可以蘸着吃,也可以不蘸,根据你自己的口味来。”
“跟涮肉锅好像啊,吃吧,我口水都快流下来了。”陈雪茹催促道。
“行,我们吃吧!”
陈雪茹迅速用筷子夹起里面漂浮的油条,一口进入,麻辣鲜香,灵魂瞬间飞天。
“天啊,这是什么味道,我以前从没有吃过!”陈雪茹一脸陶醉的问道。
也顾不上听贾明德的解释,她快速将羊肉片夹出来,蘸着小蝶,然后放进嘴里。
“好吃,跟涮羊肉还不一样,我觉得比涮羊肉好吃多了。”
陈雪茹夹起青菜吃了起来,感觉这青菜跟家里炒的完全不同,太美味了。
“好辣好辣,好麻!”尽管抱怨着,但是吃起来可不停。
王妈吃的更是不堪,那速度比陈雪茹快多了,三下五除二吃完了自己碗里的后,直接用这锅开始煮其他的各种食材。
贾明德看到王妈跟陈雪茹吃成这样,总算放心了,这东西果然有市场,合大众的胃口。
贾明德也埋头吃起来,味道虽然比不过后世的一些老杨和老孙,但是在家庭版里面,也算做的很好的。
而且他舍得用料,没