何雨柱不知道其他地方“样子菜”师傅是什么意思。
可是在东北，样子菜，也有叫板子菜，或者样板菜。
而且，如果要是叫的正规点，那就应该叫上祭样菜。
听名字就能知道了，样子菜，其实就是白事情在上祭的时候，摆在旁边的那些“贡菜”。
因为东北实在太大了，所以有些地方的白事情习俗也不一样。
不过，不管是上“午祭”的还是上“晚祭”的，上祭的时候是摆“金童玉女”的，还是摆十二生肖的。
样子菜师傅，主打的手艺就是面点。
因为他们需要把“金童玉女”或者“十二生肖”做的栩栩如生。
至于其他的蔬菜和鸡鸭鱼肉、粉条什么的，摆个样子，上个色，也就够了。
总结来说，样子菜师傅，做面点还是牛逼的，其他的，呃，很难评。
要不，在后世，样子菜师傅也不能逐渐消失，有些地区更是被“黑脖刀”给取代。
何雨柱看着案板上的萝卜、白菜和土豆子什么的，在看看旁边还在絮絮叨叨的说着过去做“祭菜”时候的盛况的孙师傅。
唉~~~
深深的为这两天吃“样子菜师傅”做出来的菜的人表示同情。
说说笑笑，很快的何雨柱这边就把东西全切了。
不过孙师傅看了一眼，就来了一句“土豆不够，继续再切这些”。
何雨柱看着和白菜差不多的量的土豆，陷入了怀疑。
虽然何雨柱不管是后世，还是现在，都没学过也没弄过大锅菜。
但是不妨碍他能根据小锅菜推算啊。
再说了，何雨柱好歹也是被许多网友一致认可有点厨子天赋在身上的主角。
就这点量还掌握不好，那何雨柱也不用混了。
正当何雨柱还想跟孙师傅说些什么呢。
孙师傅却摆了摆手。
“让你切你就切。”
得，孙师傅都说话了，那就切吧。
何雨柱又拿起刀，继续切着土豆条。
“对了，土豆条切粗点。”
老头又发话了。
何雨柱耸了耸肩，照做就是了。
看着何雨柱的土豆条往粗了切，孙师傅这才点点头，也开始忙乎起来了。
要不怎么说样子菜师傅都是好白案呢。
就孙师傅烙的死面饼子，何雨柱这个一直都是红案的人，都佩服不已。
忙忙叨叨的，白菜熬土豆、萝卜炖粉条差不多都好了。
较真的说，这是何雨柱第一次做大锅菜。
那心情就可想而知了。
打开锅盖，何雨柱拿着勺子下意识就想尝尝味道。
不过看着旁边站着的孙师傅，何雨柱还是把勺子递给了孙师傅。
“师傅，尝尝，看看味道怎么样？”
孙师傅也没推辞，接过勺子就尝了一口。
尝完了，点点头。
“该说不说的，你个小厨子还真学到东西了，也算是成手了。”
正当何雨柱想说点自夸的话呢，可孙师傅话锋却一转。
“味道是不错，不过，淡了，加盐。”
“淡了？”
何雨柱有点不敢相信自己耳朵了。
不能啊，他可是研究了再三，尝了无数次，才确定下来的盐量，怎么可能淡了呢？
何雨柱不信邪的拿起一把勺子，自己尝了一口。
等尝完了，何雨柱面色古怪的看向了孙师傅。
“师傅，你确定淡了？”
主要是何雨柱自己尝了之后，发现味道还真不算淡了。
再加上距离开饭还有一段时间，锅里这么一咕嘟，一会汤再炖出去一些，味道会更重，怎么看都不应该再加盐了。
“我说淡了就肯定淡了，让你加盐你就加盐。”
看着何雨柱还没动作，孙师傅自己拿起盐袋就要动手。
何雨柱赶紧把盐袋拿在了自己手里，生怕孙师傅因为味觉的缺失，加多了。
可就算这样，何雨柱还是在孙师傅的催促下，反复的加了好几次的盐。
最后，何雨柱能明显的感觉到菜已经像咸白菜炖土豆了，至于萝卜炖粉条里的粉条都开始吃味变的咸了，孙师傅那边才算罢休。
何雨柱能咋办，只能苦笑的接受呗，然后默默的祈祷吃他菜的人不会骂他。
