了吃吧。”
唐文轩笑着点头,“我也正有此意,我来处理鱼,您就准备其他的配菜吧。”
他熟练地将鱼从水桶里捞出来,放在案板上,用刀迅速地将鱼鳞刮干净,然后利索地开膛破肚,取出内脏。这时,母亲端来了一碗白酒,“用这个给鱼肉去腥,再放点姜片,味道会更好。”
“好嘞!”唐文轩接过白酒,将鱼肉用白酒抹了一遍,又用姜片擦了擦,随后开始将鱼分成两部分,一部分准备清蒸,另一部分切片准备做刺身。
唐文轩小心翼翼地走上前,脚步尽量放轻,生怕踩滑了。“大叔,你看,这些海螺真不少,个头也不小!”
王雷慢慢跟了过来,满意地点头道:“不错,这片海域养出的海螺个头大,味道鲜美,是个好收获。赶紧收起来,别让浪把它们冲跑了。”
唐文轩拿出随身的小桶,将那些海螺一个个小心地捡起来放进去。“大叔,你说这些海螺怎么能长这么大呢?是不是这里的水质特别好?”
王雷笑着解释道:“这里的水质确实好,不过还有一个原因是这片礁石区比较隐蔽,没多少人知道,海螺们能安心地在这儿长大。等涨潮时,它们会爬到更高的地方,寻找食物。”
“原来如此。”唐文轩若有所思地点点头,“那大叔,咱们要不要再往前走走?说不定能碰到更大的收获。”
王雷看了看四周的海面,点头道:“可以,不过要注意安全,那边的礁石更滑,浪也大些,我们得多加小心。”
两人继续往前走去,经过几块稍微平坦的礁石后,他们来到了一片更为复杂的礁石区。这里的礁石起伏不平,有的高耸入云,有的则低低贴近水面,海水在其中穿梭,发出咕噜咕噜的声音。
唐文轩忽然发现一块水面下方的礁石上,有一只海胆正在缓缓移动。“大叔,你看那儿,有只海胆!”
王雷瞥了一眼,赞许地点头道:“眼神不错,海胆喜欢躲在这些缝隙里,颜色深一点的不容易被发现。你先别急着去捉,我教你个方法。”
“它好像发现我们了。”张少华小声说道,目光紧紧锁定在那只螃蟹上。
“别担心,你离它近点,别一下子出手,慢慢靠近。”唐文轩站在一旁,语气镇定,目光也没有从那螃蟹身上移开。
张少华深吸一口气,缓缓靠近那块大石头。他的手微微颤抖,但他强迫自己保持镇静。这种时候一旦出错,就可能前功尽弃。张少华的捕蟹钳缓缓伸向那只螃蟹,瞄准了它的大钳子。
就在这时,那只螃蟹似乎意识到危险临近,猛地一动,企图缩回石头底下。张少华的反应也快,他猛地一夹,捕蟹钳准确地夹住了螃蟹的一只大钳。
“抓住了!”张少华兴奋地叫了一声,但他马上意识到自己的声音太大了,忙又压低了声音,“它还在挣扎。”
唐文轩走上前,帮着张少华一起固定住那只螃蟹。他一手按住螃蟹的背壳,另一只手伸向螃蟹的另一只钳子。
“再用点力,它的钳子可不是那么容易摆脱的。”唐文轩一边说,一边使劲将螃蟹的另一只钳子也固定住。
螃蟹在两人的钳制下拼命挣扎,试图摆脱控制,但无奈被牢牢夹住,怎么也挣脱不开。张少华用力一提,将螃蟹从石头缝里拉了出来。
“哇,真是一只大螃蟹!”张少华看着手中的战利品,眼中满是得意,“这可是今晚的主菜了。”
“别高兴得太早,还得检查一下有没有其他的螃蟹藏在这石头下。”唐文轩提醒道,眼睛扫视着周围的礁石缝隙。
两人小心翼翼地继续在礁石间穿梭,每走几步,唐文轩都会弯下腰仔细观察那些石头底下的动静。张少华也不敢放松警惕,紧跟在唐文轩后面,随时准备出手。
“那边有动静。”唐文轩突然指向不远处的一块大礁石,“我看到好像有一只螃蟹在那边爬。”
张少华顺着唐文轩指的方向看去,果然在一块大礁石的底下,隐约可以看到一只螃蟹的身影。他迅速调整好姿势,捕蟹钳再度握紧,准备出手。
这次,张少华吸取了之前的经验,动作更加谨慎。捕蟹钳慢慢伸向螃蟹,他的呼吸越来越轻,眼睛一眨不眨地盯着那只螃蟹。
螃蟹似乎并未察觉到危险的靠近,依旧在礁石下慢慢挪动。张少华感到机会来了,他猛地一夹,捕蟹钳牢牢地夹住了螃蟹的背壳。
“又抓住了!”张少华的声音压抑不住兴奋,“这次动作还挺顺利的。”
唐文轩看着