家常菜。不过,如果大家愿意试一试的话,我倒是可以帮忙。”
唐文轩还是有些迟疑:“要是真搞起来,咱们就得投入不少精力了,赶海也不是轻松的活儿,晚上还要忙烧烤摊,累不累得受得住吗?”
陈晓东嘿嘿一笑:“累肯定是累,但咱们年轻力壮的,怕啥?再说了,这不也是为了更好的生活吗?辛苦一阵子,能看到回报就值得了。你想啊,等生意做起来,咱们可以雇些人帮忙,到时候就没那么累了。”
王虎见大家似乎渐渐动心,眼中露出一丝激动的光芒:“那这样吧,我们先把计划简单列一下,比如需要哪些设备、材料,还有费用估算。明天我去问问我堂哥,看租个摊位大概要多少钱。我们先有个大概的预算,再决定要不要做。”
唐文轩见大家都充满干劲,也不想扫了兴,点了点头:“好吧,那就先试试看,反正不成我们也没损失什么,主要是大家要齐心协力。”
李佳佳温柔地笑了笑:“我觉得大家一起努力,应该会有不错的结果。最重要的是过程嘛,至少我们一起尝试了,也不留遗憾。”
众人你看看我,我看看你,彼此交换了一下眼神,似乎都看到了对方眼中的期待和热情。终于,王虎大声说道:“那就这么定了!咱们几个兄弟姐妹一起,先试一试!以后咱们的海鲜烧烤摊要是成了,谁也不能忘了今天的这个决定!”
陈晓东哈哈大笑:“那必须的!咱们赶海小队,正式进军烧烤界!”
李佳佳忍不住笑了出来:“赶海小队,听着还真像是个什么冒险组织似的。”
唐文轩也露出了笑容,语气轻松了许多:“行吧,赶海小队,未来的烧烤老板们,希望咱们这次能成功。”
一大早,王虎就去镇上找堂哥咨询摊位租赁的事。其他几个人则分头行动,唐文轩和陈晓东负责列出需要购买的设备清单,李佳佳则开始考虑海鲜烧烤的菜单。几人分工明确,心里都怀着一份期待和憧憬。
中午时分,王虎带着好消息回来了。他兴奋地说道:“堂哥说了,他认识镇上的一个老板,正好在海边有块闲置的空地,平时也没人用,可以以一个很便宜的价格租给我们。而且他还说,如果生意好的话,他愿意长期租给我们,价格也会给优惠。”
陈晓东激动地拍了拍王虎的肩膀:“虎子,你行啊!这么快就搞定了摊位问题,看来咱们的烧烤摊有戏啊!”
王虎得意地笑了笑:“那是当然,我堂哥一向挺仗义的。怎么样,摊位搞定了,接下来咱们就看设备和菜单了。”
李佳佳拿出一张纸,上面写满了她昨晚想到的烧烤菜品:“我想了几个简单的菜品,除了普通的烤虾、烤螃蟹,还可以做一些特色的,比如辣味花甲、香烤鱿鱼卷之类的。我觉得既然要做,就要有一些和别人不一样的地方,这样才能吸引更多的顾客。”
唐文轩点了点头:“佳佳说得对,菜单上要有些亮点。不过这些新菜品,我们得提前多练习几次,确保味道稳定,不然到时候弄砸了就不好了。”
王虎大手一挥:“没问题!咱们可以这几天多练几次,就在我家后院弄个小炉子,先把每道菜练熟了再说。还有设备那边,我看就买几套简易的烤架,先搞个基础的摊位,等以后有钱了再升级。”
陈晓东笑着附和:“对对,先简易点,不要太复杂,万一做不成也不至于亏太多。”
李佳佳点点头,补充道:“其实主要还是要注重卫生和味道,游客们最在意的就是这两点。摊位干净整洁,海鲜新鲜美味,我相信一定会有人喜欢的。”
唐文轩若有所思地说道:“对了,我们是不是还得想个摊位的名字?不能就这么摆上去吧,总得有个名字能吸引人吧。”
王虎眼睛一亮:“对啊,我怎么没想到这一点!那叫什么好呢?佳佳,你最有文化,你说说看。”
李佳佳思考了一会儿,笑着说道:“不如就叫‘赶海烧烤小栈’,简单明了,又有我们赶海的特色,怎么样?”
陈晓东一拍大腿:“好名字!‘赶海烧烤小栈’,听起来就很亲切,还有一种原汁原味的感觉,肯定能吸引那些外地游客。”
王虎也赞同地点点头:“就这么定了!‘赶海烧烤小栈’,以后这就是咱们的品牌!”
唐文轩笑了笑,眼中带着一丝期待:“好,那就这样,咱们赶海小队正式出发,先为我们的烧烤小栈努力吧!”
众人齐声呼应:“赶海小队,加油!”
“你说这家伙到底为什么这