唐文轩这才松了口气。
“咕噜噜。”就在这个时候,彤彤的肚子却响了起来,小家伙抱住唐文轩的腿,指了指嘴巴:“粑粑,肚肚饿。”
“彤彤饿啦?”看着女儿虎头虎脑的模样,唐文轩也是忍俊不禁,揉了揉小丫头的头。
“彤彤次刺猬!”
刺猬?
唐文轩回过神来,才想起来彤彤说的就是刚才的马粪海胆。
他哈哈大笑起来,回答道:“爸爸这就给彤彤做好吃的!”
为了带女儿出海,他准备的一切都很齐全。
在渔船上,他弄了一个临时的小锅,还有一个小瓶的煤气罐,随时可以给女儿做吃的。
他在海鲜柜里翻了翻,找出来两个北极贝,三个海胆,还有两条石斑鱼。
寻了个平整的地方做菜板,唐文轩就开始处理起来。
彤彤好奇的瞪着小眼睛,看着唐文轩的一举一动。
先是处理北极贝,唐文轩用小刀切开北极贝的瑶柱,露出细嫩的肉来,刚刚捕捞上来的北极贝,还在不断的往外吐水呼吸着。
彤彤用小手戳了一下那软软的贝肉,惊奇道:“粑粑,滑溜溜!”
“这是北极贝,爸爸现在给你做一道你从来没吃过的菜。”唐文轩揉了揉女儿的脑袋,开口说道。
北极贝在这个年代还并不太流行,准确来说,刺身都不太流行。
在后世,北极贝在捕捞上岸之后,就会在船上进行开贝加工,然后简单的焯烫之后,就可以进行食用了。
但现在,大家对于北极贝的吃法,都还停留在爆炒。
炒出来自然没有那么脆甜了,反而失去了真正的本味。
唐文轩在把贝壳切开之后,仔细的把内脏去除,又在滚烫的水里烫了几秒钟,这才丢到了冰块里。
“冰冰,冰冰!”小丫头原本张着嘴巴,等着唐文轩喂她。
现在一见贝肉去冰块里面,顿时就着急起来。
“彤彤,这个要冰冻之后再解冻,才会脆甜。”唐文轩耐心的解释道,在处理好北极贝后,把冰块放到一旁。
唐文轩又开始处理起海胆来,现在在海上,没有鸡蛋,就只能生吃了。
海胆的营养价值也很高,也是可以生吃的。
在撬开海胆,唐文轩细细的把海胆周边的外壳剪掉,露出里面金黄色的黄来,再把最中间的内脏去掉,用矿泉水清洗一遍。
鲜黄色的海胆,惹得小家伙直流口水。
唐文轩挖出一勺海胆,递到彤彤嘴边:“尝尝好不好吃。”
谁知,小家伙却突然捂住了嘴巴,脑袋摇得跟拨浪鼓似的:“不要不要。”
话音落下,口水就顺着小家伙的脸颊流了下来。
唐文轩忍住笑,问道:“彤彤不饿吗?不饿的话,那爸爸要吃了哦。”
说着,唐文轩就把勺子往自己嘴巴边上送,在看到这一幕的彤彤也着急起来,急忙拉住了唐文轩的手。
不让唐文轩吃,自己也不吃。
“麻麻说,次生的肚肚痛,要长虫虫。”彤彤皱着眉头,好不容易才组织出了这么一句话。
闻言,唐文轩这才哈哈大笑起来。
原来是这样!
“不用担心,彤彤,这个爸爸已经施过魔法,绝对不会让彤彤肚子痛的!”
唐文轩催动水灵珠的力量,将海胆内的寄生虫一一清除掉,确保万无一失后,再次喂给了彤彤。
有了唐文轩的保证,彤彤这才一口咬了下去。
咸腥的味道在口腔中炸开,让小家伙不由得皱起眉头来,但很快,眉头又舒展开来,嘴巴里余留的,都是一股清甜的味道。
“彤彤还要,彤彤还要!”
小家伙现在来了兴趣,手举得高高的。
唐文轩这才把去掉了外刺的海胆放到彤彤手上:“那彤彤先吃这个,爸爸给彤彤做石斑鱼。”
石斑鱼的做法,就很简单了。
去掉内脏直接清蒸,这也是现在的人们最常见的吃法。
等到石斑鱼做好之后,唐文轩又哄着彤彤吃了两片北极贝。
鲜红的北极贝像是花瓣一样,小家伙皱着眉头咬了一口。
这一口下去,算是打开了小家伙新世界的大门,小家伙吃了一片还想吃。
“糖糖,糖糖!”脆甜的味道,竟然让小家伙觉得这是糖。
唐文轩见女儿这么高兴,心