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第172章 不用着急 (第2/2页)

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“小姐,我......”

看着男孩他娘一脸惊慌,乔星理解的点了点头,“以前你们都过的苦日子,在家中就算是做菜,定然也是舍不得放油的,今日我来炒,你们三人在旁边看着点,日后就按照这标准来放油。

兄弟们毕竟是干的体力活儿,若是肚子里没点油水,即便是吃饱了,一会儿还得饿,况且今晚大家可能要通宵,还得麻烦你们半夜给他们加餐,不然他们根本没力气。”

说完,乔星从孩子她母亲手中拿过了锅铲,根本不顾三人诧异的眼神,就自顾自的忙活了起来。

只是可惜,这个时代的调味品实在单一,甚至辣椒都还没出来。

而他们的烹饪手法更为单一,所谓的炒菜也不过是油和盐或是加点酱油和醋,一起放在铁锅中翻铲至熟透为止,因为油舍不得放,多数时候炒菜时,还会加上一些水。

所以,这样炒出来的菜,清汤寡水不说,半点香气都没有。

掌勺变成乔星以后,厨房中即便调味品单一,但很快就传出一阵不同往常的香味儿来!

三个妇人还有那小孩,更是凑在灶台前,看得双眼直冒光!

“那些排骨,用来炖汤吗?我看还是拿来烧豆角吧,更入味一些,不是有猪骨头吗?用猪骨头炖冬瓜汤,排骨给我留下。”

一大盆的红烧肉油焖茄子起锅,乔星回头,就看到她们准备将排骨下锅,她急忙制止。

看着这三人的烹饪方法,乔星不得不在心里默默摇头,决定空闲了还得抽时间,好好教教他们家常菜的做法才行。

毕竟,将兄弟们的胃口养刁了,兄弟们干活才更卖力!

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