每一样肉，黎语都给中年男人切了一片。
中年男人最先拿了五花肉吃，接着是猪心、猪肝、猪肺、最后是肥肠。
其他人看到男人拿起一片又一片，不懂他是什么意思。
说不好吃吧，这人偏偏把所有的肉都吃完了，说好吃吧，他期间没说一句赞美的话。
见他吃完还是不吭声，隔壁烧饼摊的老板忍不住代替大家问话，“味道怎么样？”
中年男人看看众人，回头问黎语，“你这些肉怎么卖？”
黎语听到这话，心里有了谱，笑着道：“卤五花肉三十文一斤，猪心猪肝二十文一斤，猪肺二十八文一斤，肥肠三十五文一斤，您别觉得下水贵，说实在的，这些收拾起来费力气，而且我用了许多香料，成本高。”
中年男人嗯一声，指着摊子说：“肥肠我全要了，猪心猪肺各要一半，五花肉要半斤。”
此话一出，全场哗然。
有个胡老板跟中年男人认识，喊道：“周老三，这些真那么好吃？”
中年男人点头。
那小姑娘没说谎，这些肉确实美味，尤其是那肥肠，简直比五花肉还好吃。
“那你刚才怎么不说，我看你绷着脸，还以为难吃呢。”
被唤做周老三的中年男人勾起一抹玩味的笑，“我若是直接说了，这些怕不是都被你们抢去。”
胡老板：“......”
其他人：“......”这人好奸诈，早知道他们主动尝了，不过现在摊子上还有其他的，倒可以买些尝尝。
有了周老三带头，不出一刻钟，黎语做的卤肉全部售罄。
后面来的一看没肉了，纷纷抱怨，“老板你怎么不多做点。”
“我好不容易想吃，你这居然没了，真是扫兴。”
“老板家里还有没有，有的话快些拿来，我买了。”
黎语笑道：“各位客官不好意思，我今天是第一次出摊，怕卖不完，没敢做那么多，各位若喜欢，明天我还来。对了，现在还有些卤土豆和卤鸡蛋，味道也很好，我切了些，大家有喜欢的可以尝尝。这两样都不贵，卤鸡蛋三文钱一个，卤土豆八文钱一斤。”
看没有肉打算走的客人听到后面两句话立刻回头，“我要试试，给我来块土豆。”
土豆和鸡蛋都用肉汁浸泡过，虽然没有肉吃起来香，但也别有一番风味。后来的客人怕买不到，你半斤我一斤，你一个我三个，很快把鸡蛋和土豆买完了。
买烧饼的汉子看到黎语的出货速度，羡慕的不得了：“你这姑娘好生厉害。”
“都是大家捧场。”黎语拿出事先包好的鸡蛋和土豆递给卖烧饼的汉子，“大叔，我看您出摊早，明天你能不能帮我提前占了这个位置。这是一点小心意，你要是不嫌弃可以尝尝。”
卖烧饼的没想到她这么大方，接过鸡蛋土豆的同时笑容愈发真诚，“你放心，我明天定不让别人在这里，只让你来。”
其实就算这姑娘不说，他也会帮忙占位，要知道，今天因为小姑娘的卤肉好吃，他的烧饼都比平时卖的多了。
*
黎语收拾好摊子后，带着韩小梅去买肉。几个猪肉摊的猪下水她全部都要了，另外买了五斤五花肉。
韩小梅这会儿看猪下水像是看黄金，双眸亮晶晶的，抢着帮黎语拿。
黎语知道她高兴，任她去了。
回到家，刚到巳时二刻（九点十六）。
韩铮正坐在院子里择野菜，看到二人身影，眸中闪过震惊。
没等他问，韩小梅便欢天喜地道：“三哥，二嫂的卤肉卤鸡蛋卤土豆都卖完了！”
韩铮愣了会儿，赞道：“二嫂厉害。”
“不过是其他人没吃过这味道，图个新奇。”黎语道：“想做长久，必须再做些普通人买得起、且可以经常买的东西。”
就像土豆，不到十文钱就能买一斤，价格低，镇上的人可以经常买。
韩铮听懂黎语的意思，开始思考除了土豆外还可以选哪些菜来卤制。
*
黎语提着钱袋进屋，招呼韩小梅一起数钱。
今日的肉不多，猪心、猪肝、五花肉差不多都是一斤半，猪肺约摸八两，肥肠两斤，土豆六斤，鸡蛋十二个。
去掉试吃的，一共卖了二百七十一文钱。再去掉八十多文的成本，最终盈利差不多一百九十文。
一个时辰不到就挣了一百九十
