汤面了吗?只要味道独特好吃,这销售量就会越做越大,这生意就做成了!”含烟姑娘这样说道。
王涛听了,沉默了好一会儿,他对含烟说道:“可是,这做起来,还是有难度啊。我们这个驴骨汤面的灵魂是一碗的卤水啊,有了这一碗卤水,驴骨汤面才成为一碗的美食啊!”
王涛说道:“这一碗秘方制作的卤水,保密性非常高,如果将它的这些制作材料干品随同驴骨汤面干品发出去,那么就泄密了,以后大家都知道驴骨汤面是用什么制作的了,大家都能制作了,那么我们的连锁店肯定要败落。”
含烟姑娘听了,微微一笑,说道:“这个卤水制制作材料不用发干品,湿品也可以的。”
“真的,这不会是骗我的吧?我还没听说过卤水也能发出去的,这会不会发生因为包装袋破损而泄露?”
含烟姑娘说道:“不会的,不过这卤水要用特制的袋子包装,才能保证不出现损破。其实,我想,这一袋的驴骨汤面,所需要配的卤水也不多,就那么一点点,这么少的份量,用特制的包装袋是完全没有问题的。”
含烟姑娘继续说道:“这卤水,还可以将化得更小,把其中一些不重要的配料用干品形式包装,而那些重要的材料则用卤水形式包装,这样的非干品数量更小,更容易保存了。”