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第50章 蒸馏酒 (第2/3页)

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终于蒸馏出程峰较为满意的酒

程峰拿着小勺子终于确定蒸馏酒的可行性

之后就是继续试验

程峰可是尝过前世茅台,五粮液之类的国酒的

酿造不来,但是品味还在

再来对比一下后面数股不同层次的蒸馏酒

程峰除去了上不了台面的数股酒

剩下的三种酒

依据浓度不同,程峰也排出来三个不同的层次

按照程峰自己十几天来的试验笔记记载

一份基础酒是半斤

六十斤就是120份基础酒

三份的普通酒反复蒸馏后可蒸馏一份足以普通酒更上一层楼的酒,

足以媲美酒馆精品

五份的普通酒反复蒸馏后可以蒸馏出类似前世普通的工业酒了

七份普通酒可以反复蒸馏出一份足以媲美前世二锅头的酒

再加上去掉有些浑浊的开头蒸馏酒,这得重复蒸馏

这是程峰为了不浪费

而正是这些需要重复蒸馏的开头酒

反复蒸馏了五次,出了一款程峰都赞口不绝的酒

口感醇厚,回味悠长

程峰决定这份酒不外卖

当做自己的杀手锏

宝贵的手札记录上

汉字+阿拉伯数字的组合足以让那些有识之士看的晕头转向了

至于茅台和五粮液之类的定顶级的酒

现在还没条件达到

但光是媲美二锅头的酒

在这个清溪县城应该足以称雄了

为了保险

可以媲美酒馆精品酿造的酒,程峰称之为,春晓

比春晓更高级一些的工业酒,程峰称之为,夏伤

作为二锅头类似的酒,程峰称之为,秋悲

还有一份底牌就被程峰欲称之为冬眠

程峰还尝试用更多的普通酒去蒸馏

可惜,资金有限

限制了程峰的妄想

程峰的酒很简单

普通酒蒸馏过后除去了酒液杂质

关键在于蒸馏器和背后的原理是大周这里不具备的

你说水蒸气,谁懂?

但你说锅里开水冒开了上面的白气

你看这里谁不懂?

谁家没烧过开水???

除了前世看过视频的小知识

成本就是柴火和普通酒液

几乎没有什么特殊成本

程峰买的普通酒也是粮食酒

相当于是进行了二次加工提纯

口感,酒液色泽,香气,去全部都提升了一个档次

而这也是程峰的基础适应款

云春酿据李默说主要用的是开春的冰雪化水加料酿造而成

程峰的酒完全就是以基础酒做地基

提高价格而已

程峰找来几个小瓷瓶

将品尝过滋味的蒸馏好的酒业按照口感和香气分开等级

并且贴上标签

用的是前世的汉字

之后就等着打开市场了

秋悲也是属于极其高级的酒液

程峰自问不输于李默珍藏的云春酿

但程峰还是准备先将其隐藏起来

用最普通的酒液就可以开拓市场了

之后夏伤便会更加方便开展,走中高端路线

秋悲以后只做高端路线

冬眠算是最大的底牌

轻易不会出现在市面上

小青看着程峰用这个奇怪的器具将那些浑浊的酒液

烧制成那么香的酒水

想着自家老爷怎么这么厉害

用个奇怪的东西就把普通酒变成美酒了

程峰叮嘱小青将这几天的事忘记

不要告诉任何人

家里也不要说

程峰不想那些女人担心

其实女人们倒不是担心程峰

在厨房里能出什么大问题?

只是好奇

怀孕了的一号房三女

在程峰的照料下可谓是不需要多想

要有人陪聊天就有人陪着聊天

要读书识字,陶冶情操,陈敏就可以帮忙

再加上陈敏的女儿陈竹在院里跑来跳去的

初显小孩子的天

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