九月二十六，这天是个好日子。
方文静他们专门找人看过，这天宜开业。
“砰砰砰……”
鞭炮声不断的响起来，然后是郝镇长上台帮忙剪彩。
扯下匾额上盖着的那块红布，露出金灿灿的第五楼三个字的时候，又是一阵震天的鞭炮声。
“今天是第五楼开张的大喜日子，所有进店消费的客人，全部都半价，只限今天……”沈子豪站在台子上，手里拿着话筒大声宣布。
大家一听半价，纷纷眼睛发亮。
另一方面，也是想去看看这个第五楼的里面是什么样子。
毕竟，第五楼这种纯古风的三层酒楼，看在大家眼里也是非常新奇的存在。
第五楼的建筑是回字形的设计，中间有个天井，后厨靠近天井那边，取水洗东西都比较方便。
这也是风水大师的建议，水在风水学里代表的事财运，在这个位置加一口井，也是添财的意思。
“32桌的茄汁排条好了。”
“26桌的糖醋鲤鱼好了。”
“28桌的肉末茄子煲还要多久？”
“梅阁的菜帮我催一下，客人都等得不耐烦了。”
第五楼开张当天，客人爆满。
服务员忙得脚不沾地，就连方文静沈子豪都卷起袖子上去帮忙干活。
收银台那边一个人根本忙不过来，好在又靳云峰在那边帮忙，才不至于乱成一团。
靳晓晓今天也没管她自己店子里，跑来第五楼这边帮忙端菜。
这半天下来，所有人都累瘫了。
傍晚时候，总算是大部分客人都走了。
沈子豪趴在桌子上，边喝水边嚷嚷，“真是太可怕了，我这辈子都没这么累过，喝口水的时间都没有，累死爹了。”
方文静没好气的看了他一眼，那张嘴就是不能说出两句好话来。
“方文静，我强烈建议再招点人来酒楼上班，这人真的太少了，今天我们全都帮忙还累成这狗样，要是再来几次我的命就要交代在这里了。”沈子豪嚷嚷着要招人，半天都把他折腾去了半条命，这要是多来几次，他还活不活了？
招人？袁琳眉头微皱，刚要开口说话，却被人抢先。
“不用招人，今天生意这么忙，一部分原因是因为酒楼今天刚开张，很多人抱着看新鲜热闹的心情来尝尝味道。另外一方面是因为今天进店消费全部半价，明天就不会有这么多人了。”方文静无情的戳破沈子豪的美梦，把他强行拉回现实中来。
沈子豪瞪大眼睛，一副很震惊的表情看着方文静，一副你怎么知道的样子。
方文静嘴角抽搐两下，忽然不知道该怎么回答他。
这没吃过猪肉还没见过猪跑吗？
再说了，她好歹也是开过两家小店的人吧！
再说酒楼这边，现在人员情况基本上是这样的。
大老板，方文静。
二老板，沈子豪。
还有个干拿分红什么都不做的金南。
领班有三个，一个人负责一个楼层，两男一女。
两个收银员，都是女孩。
服务员有二十个，厨房有两个做菜的师傅，两个师傅一人带了两个徒弟。
厨房这边帮工有四个阿姨，两个洗碗，两个洗菜。
还有三个负责做卫生的保洁，两个负责楼里面的阿姨，一个负责外围的大叔。
因为还没有适合的人选当经理，这经理的职务现在就是沈子豪暂代，这也是袁琳的意思，方文静也同意。
他们酒楼会不断的给酒楼里面的人安排一些培训上课之类，到时候会从中挑选比较优秀的人提拔成领班或是经理，工资方面也会有所提升。
这个制度让酒楼的员工都很满意，更加愿意一心一意的留在酒楼上班。
就跟方文静说的一样，第一天人爆满，大家都累得要命。
第二天人就少了很多，还没有第一天的人一半多。
第三天的时候又少了一些。
这样一天少一点，一天少一点，到第五天的时候，客人数量基本上就比较稳定了。
第一个月，酒楼的收入基本跟支出持平，没赚钱，但也没亏钱。
第二个月，开始盈利。
第三个月，盈利翻倍。
第四个月，继续翻倍。
看着酒楼账上的钱不断增加，沈子豪那叫一
