掉浮沫，这样就可以了，洋葱？再切点吧。”
蒜、洋葱切丁，胡萝卜切成大块。
取出林猪肉，煎出猪油，去除油渣。
煎肉、炒萝卜。
嗯，还缺点什么呢？
卡莉白的目光落在了穿蘑菇准备烤串的艾西姆身上。
“艾西姆，给点蘑菇。”
“啊，好的。”
蘑菇切片，和萝卜一起炒，再加入煎好的黑岩角牛肉一起煸炒，撒上调味酱汁，倒入沥干净的红酒，放入百叶香。
闷上锅盖。
没有科技与狠活，原汁原味，就是不知道味道如何。
“你做的炖菜，看上去好正宗…”
穿好蘑菇的艾西姆是看完了她一连串的烹饪过程，有些讶异。
“毕竟罄岩国也有很多西国餐馆。”
“不…你那个是红酒吧？”
从卡莉白的调料盘里拿了些盐，爱西姆便开始烤蘑菇，她边烧烤边说道：
“在我的…嗯，老家会有人这么做炖菜，红酒炖牛肉，如果单纯说是西国菜，也有些笼统了。”
“可是我的做法应该不算是正宗呢。”
“如果说是食材上面，确实有些，毕竟我们那的配菜会用熏猪肉，哈哈…”
蹲在火堆旁，艾西姆的目光落在那炭火上，神色也不禁温和了些，“这是一道让人怀念的菜呢。”
“既然怀念，就没有再想着回老家再尝尝？”
“嗯，当然想，只不过…”艾西姆叹了口气，“吃不出以前的味道了，尽管很好吃，我却基本不会碰这炖菜了。”
“那你可以稍微期待一下，说不准多年没吃，再尝尝我这不正宗的料理，会有点过去的回忆。”
“那就好好期待啦。”
艾西姆扬起了个笑容。
“家乡”，“故乡”，对华国人而言是刻进骨髓中的字词，对卡莉白而言，这是牵挂之处的意思，她还没找到能被称作她的牵挂之处的地方，但她不介意帮别人回忆起牵挂之处的滋味。
毕竟料理这种东西，在满足饱腹之欲的闲暇，其包含的情感，才最让人无法抗拒。
是啊，情感。
这种无法言说的东西，是证明为人的一种依据啊。
带着些许卡莉白自己也说不明的情绪，她掀开了那炖肉的锅。
红酒的醇香裹挟着浓郁的肉味，自那水雾溢出。
艾西姆的目光温柔了许多。
看着那锅炖菜，她回忆起了过去的时光。
