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第167章 办酒席,上 (第1/2页)

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等张浩回到前院的时候,何大清已经把菜做了出来。

小葱拌豆腐

香菇炖鸡块

红烧鲤鱼

红烧土豆泥

香辣回锅肉

腊肉炖土豆

张浩用手拿起了一片回锅肉,塞到了嘴里,感受到那香辣和油水的味道,一股名叫幸福的感觉涌上心头。

“二弟,别偷吃了,一会儿人就来了。”

“大哥,你做的菜呀,我是百吃不厌。”

“那是,你也不看看你大哥我是谁,我何大清当年在济丰楼,我可是凭借一道糟溜三白应聘上了他们的大师傅。”

“你出去打听打听,这济丰楼在十几年前,那可是北京城数一数二的大馆子。”

“什么人没接待过呀?当年北洋的军阀,东北王张作霖,后来的鬼子,哪怕是咱们兔党的人也有接待。”

“大哥,我一直想问你,你为什么不在大饭庄继续干呢?”

“而是来到轧钢厂上班呢,这里不会有什么隐情吧?”

何大清听见张浩这么说,脸上露出了回忆的神色,过了一会儿说道。

“当初小鬼子进来的时候,这街面上成天是喊打喊杀的。”

济丰楼也因此关闭了一段时间。

“你也知道我会谭家菜,所以我找到了谭家菜馆的谭二爷,帮我找个活。”

“后来听说谭家远房的一位小姐,嫁给了钢铁商人娄振华。”

“当时这娄振华要招一位私厨,我得到了这个消息,就来应聘了。”

“他就把我放在轧钢厂了,平常他们家有喜事儿了,也是叫我去给做饭,他们家给的工钱也算公道,所以我一直干到现在。”

“嗯,还有这么一段往事啊。”

“行了,二弟,我去叫人了,要不然一会儿菜该凉了。”

何大清出了门回到家去叫人了,过了一会儿何大清领着两个女人,三个孩子就过来了。

人刚一进屋。

“媳妇儿厨房有一个饭盒,你先给后院老太太送去吧,他老人家年岁大了,扛不住饿。”

“好的,当家的,我这就去。”

秦若仪来到厨房,拿起饭盒就奔后院去。

关彩霞把张浩拉了过来:“当家的,不坐下吃饭,这大嫂是去干什么去了?”

“这个你不用管,等过段时间我再跟你说。”

“上桌吃饭吧,这大哥他好不容易为咱们结婚庆祝,做的一桌席面。”

“大哥的手艺在外边做这样的一桌席面,没有五块钱,他都不会出手的。”

“啊,这么贵的吗?我们农村坐大席的好手才三块两块的。”

“值不值你尝尝就知道了,大哥做的这些菜不光是样式精美,还捎带摆盘。”

“吃完之后让你流连忘返,反正我是百吃不厌。”

听了张浩这么说自己,何大清喝了口酒,也是喜上眉梢面带笑容。

好像是是在说继续,不要停,在夸夸我,多夸夸我,没事,我受得了。

“二弟呀,其实我也没那么好,我的手艺也就是比大多数人强亿点点。”

“在家的时候,我还是愿意吃你嫂子给我做的农家菜。”

“二弟呀,你跟弟妹的婚事打算怎么办呢?是在院里办呢,还是回乡下呀?”

这个时候,秦若仪回来了,捋了一下头发,坐了下来。

“对呀!小叔这结婚可是大事,你说出来我跟你大哥跟你计较计较。”

“省的到时候你们两个人在一起抓瞎。”

张浩吃了一口土豆泥,咽了下去,喝了杯酒,顺了顺嗓子。

“大哥,我是这么想的啊,明天上午的时候我直接回张家村,后天直接办完事下午就回来。”

“下个礼拜的时候,我打算摆三桌,做几个大锅菜,大家一起热闹热闹。”

“行,既然你已经想好了,那在院子里办酒席的事就包给你大哥我了,到时候我亲自给你掌勺。”

张浩赶紧给何大清的酒杯倒满,自己也提起一杯跟何大清碰了一杯。

“那我就多谢大哥你了。”

张浩把酒杯中的酒水一饮而尽。

“二弟客气了,既然咱们已经结拜了,我是你大哥,我能帮你的肯定会帮你的。”

这个时代酒桌上有规矩,孩子不允许说话,老婆不允许上桌。

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