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第26章 寻找低温 (第1/2页)

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“油?”村长看着林书仪手里的那桶油,脑子还有点转不过弯来,“往面包里面加入油?”

林书仪不禁感慨,这个世界的人对美食实在是太没追求了,居然连这种最基础的操作都不知道。

想来也是,他们以前哪里接触过食用油呢?

“对,就是在给面粉加水的这一步,将油也加一些进去。”林书仪点了点头,手把手的指导着,“这样不仅能解决我们之前说的问题,而且也能让面包变得更好吃。”

“会变得更好吃吗?”村长唏嘘。

自从全村人都尝过林书仪的美食之后,确实有越来越多人反馈这些黑面包实在太难吃了。

“既然如此,那就试试吧!”村长一拍大腿,招手一挥,顿时就有一波村民被他召唤过来。

昨天收完黑麦,今天本来就是做面包的日子。

一波村民抱着麦子,放入村长后院中的几个石磨盘里,嘿咻嘿咻地磨了片刻,很快就磨出来一批面粉。

眼看着他们打算直接给这批面粉加水,林书仪拦了一下,“等会儿,你们不过筛吗?”

“筛?”众人很茫然。

林书仪不禁再度感慨,这个世界的人对美食实在是太没追求了!

“没事,你们继续吧。”他揉了揉脑门,思考着要怎么弄出一张最简易的筛网。

然后大伙按照他所指导的那样,将水、面粉、油按照一定的比例混合,揉面,最后放到一个原始的石制烤炉中。

好像还差了哪个步骤……算了,都已经这样了,就让他们先这样着吧。

片刻之后,面包出炉,散发出一股焦香,黑面包上也多了一层稍微焦黄的颜色。

但也就这样而已了。

林书仪取出一块,尝了一口,难吃,真难吃,也就比原本的黑面包好上那么一点点。

幸好他只是在一旁指导。

如果亲手做出这样的东西,他恐怕会羞愧致死的。

唯一的安慰是,加了油之后,面包中的营养成分稍微多了一些。除了未命名物质1,还有脂肪呢。

至于周围的村民们,在试吃了这一批新鲜出炉的面包后,都纷纷大受感动。

“天哪,这太好吃了。”

“想不到黑面包竟然也会这么好吃。”

“以后天天都可以吃到这样的黑面包了吗?太好了,真的太好了……”

竟然还有一些人流下了感动的泪水。

林书仪无语凝咽,他第一次对村民们的震撼和赞叹感到这么尴尬。

要知道,系统甚至都没有给他弹开发新食物的奖励出来。

可见在系统眼里,这东西就和原来的黑面包没什么本质区别。

怎么可以这样呢?

既然决定要做,怎么能到此为止呢?

他绝对要拿出能对得起这些村民们的感动的面包才行!

而其中最重要的步骤是……林书仪翻开食谱,终于想了起来:酵母,是酵母。

没有酵母的面包是不可能有灵魂的。

而酵母从哪里来?

林书仪的知识储备使他很快想到了答案:让水果自然发酵,就可以获得天然酵母。

问题来了。

根据林书仪两天以来品尝多种植物得出的经验,水果这种香甜的东西,里面通常都含有未命名物质2,也就是刚刚被他命名的【水魔素】。

问题又绕了回来。他要怎么处理这些水果中的水魔素呢?

当然,水魔素十分脆弱,只需要靠近火焰烘烤的温度就可以令水魔素直接消失,但问题是,这样的温度同样可以杀死酵母。

而且根据他之前的判断,这并不是处理水魔素的正确方式。

万幸的是,根据这段时间的实验与研究,他已经有了明确的方向。

如同火魔素需要高温油炸那样,水魔素所需要的,大概率是与之相对应的低温。

……在这个冰箱都没有的世界,哪里找低温。

村子里温度最低的东西,就是刚从井里打上来的井水。

林书仪打上一桶井水,摸着倒是挺冰凉。

正好哈炎他们三个回来了,带来了新一天的新鲜植物,其中也有着林书仪正需要的水果。

林书仪将水果放在井水中泡了泡,泡到井水变温了才拿出来,然而这些水果并没有发生一丁点变化。

不行,井水的温度完全不够,得尝试更低的温

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