清朝的瓷器，最值钱的往往都是景德镇的一众官窑。
因为有不同的人担任都窑官，是以窑口的名字就用了他们的姓氏来命名。
比较出名的有郎窑、年窑、唐窑等，而民间的窑口出的瓷器，相较之下就要差很多了。
御宴楼所使用的清朝碗碟，确实是有历史的老物件。
但以苏响的眼力，一眼就看出，这些都是私窑产的，并非是官窑的上等品。
虽说这些东西也能值点钱，可也就那样了，每一个的价格在2000到8000元不等，算不得多珍贵。
听到经理把这些东西说得多么多么好，苏响本以为真是一些不得了的玩意呢。
现在倒是很失望，不过转念想想，他也觉得释然了。
“如果单个碗碟的价格达到四五万，那么他们应该也不会用来装菜。”
“毕竟又是油又是酱的，不适合用这么好的东西。”
“尤其是那种收藏价值高的瓷器，这么使用绝对是暴殄天物了。”
苏响和张子萱点了四菜一汤，加上盛放小菜和酱料的小碗，总共有十几个瓷器。
按平均价5000一个算，这些加起来也就5万多，对苏响来说，不算几个钱。
不过话说回来，经理的态度不算好，但御宴楼的菜品倒是非常好吃。
张子萱吃了一口开水白菜，当即就被这浓厚的口感所折服了。
她捂着小嘴，一脸的惊讶：“天啊，这个白菜真是太好吃了。”
“明明是素菜，却有非常重的肉香味，但又不会觉得太腻，口感特别好。”
苏响笑笑，开水白菜这道菜，乍听上去肯定会觉得是一道纯素的菜。
而且会以为是用开水烫熟的，不认为会有很重的口感。
实际上这道菜的工序还算复杂，要先用各种材料、尤其是肉来调制汤汁。
最后佐以多种食材做出的汤汁来煮白菜，是以才有这般口味。
除去开水白菜，还有雀巢咕咾虾球、秋梨膏糖醋里脊和油浸脆皮鱼。
最后一道油浸脆皮鱼是经理带着服务员亲自送上来的，但是苏响发现，经理再次进来后，整个人的行为非常怪异。
“小张，把我前面的几道菜挪一下，我好把菜摆上。”
经理指挥服务员干活，然而他的命令却很奇怪。
因为装这道菜的盘子特别大，按理说应该放在中间。
可他却要把苏响前面的盘子拿走，看样子是要放在苏响跟前。
这本身就不太符合餐桌上的规矩，因为越是好的菜，就越应该放在中间。
只是他毕竟是经理，加上这么做貌似也没有什么问题，服务员只能照做。
跟着他把盘子放下，又特意放在了桌子边缘，盘子有四分之一都是悬空的。
这个举动看起来就更怪异了，苏响和张子萱是并排坐的，根本就没占用太多的面积。
有那么多地方可以放盘子，他却偏偏将盘子放到了边上，还是一个十分容易碰掉的状态。
服务员和张子萱没有说什么，然而苏响倒是明白怎么回事了。
出于习惯的关系，当经理端着菜进来的时候，他就看向了盘子，想看看这个盘子的年份。
结果这一看不要紧，提示的信息直接让他愣住了：2019，前任主人：某制假贩子。
“这是个赝品？”
通过信息，苏响很容易就得出了这个判断。
但他不动声色，没有直接揭穿对方，而是思考这么做的目的。
“他拿着一个赝品盘子，看样子他应该也知道这是假的。”
“而他之所以故意把盘子放在桌子边缘，还摆出容易被碰掉的样子。”
“我要没猜错的话，他是打算碰瓷，让我不小心将盘子打掉，好让我按照真的古玩的价格去赔偿。”
虽然明白了这件事，可他始终觉得事情有古怪。
“这么大个饭店，不至于故意坑客人吧。”
“虽然这个盘子要是真的，也能值个上三四万，但对于御宴楼这种饭店来说，这点钱也不算什么啊，不至于故意讹客人才对。”
经理的怪异举动还在继续，他放好菜后，并没有退出包房，而是强行留了下来。
他借着介绍这道菜的方式，继续待在包间里，苏响稍微想了想，就明白是什么意思了。
“这家伙，是想亲眼看着我们把盘子
