和这座城市强绑定。
这个要求是郭嘉逸无法接受的。
郭嘉逸很诚恳地说道:“奶茶是消费品,竞争非常激烈,讲究的就是赢者通吃,如同逆水行舟不进则退。”
“拾光不能占据行业的上风,龟缩一隅,那么连金陵的市场都守不住。”
“都渴就是例子,它已经进入金陵,等它的全国市场布局好,就能腾出手来对付拾光。我们只有走出去,打乱它的布局,才能占据一定的上风。”
郭嘉逸向来奉行进攻是最好的防守,在金陵市场被动防守只会处处挨打,对付一个都渴尚不能完全把人打死,要是其他地域的品牌再陆续过来,拾光就会非常被动。
最佳的选择就是主动攻击,挑选对方薄弱的市场主动的歼击,先打弱,后打强,你打你的,我打我的,即完全主动作战。
孙俊杰笑了笑:“我个人也是这么觉得。”
郭嘉逸听出了点门道。
孙俊杰本人从投资的角度出发,很赞同拾光接下来的扩张步骤,但介于他带着一定的任务,要求他把拾光留在金陵。
至于这个任务是国投母公司的要求,还是出于配合其它兄弟公司文旅方面的战略,就不得而知了。
郭嘉逸有些遗憾。
风投、投资基金目前更多的重心还是在互联网生态上,毕竟金融危机之后,也就这一块的业务最新恢复,给了他们很强烈的信心。
赚钱效应那么好的行业都来不及投资,怎么会有耐心投向实体的餐饮呢?
好不容易遇到一个愿意投资奶茶的国资,不过人家明显有投资的前提,偏偏是郭嘉逸接受不了,实属可惜。
“有一个问题,目前拾光是直营、加盟五五开,最终究竟会选择哪一个方式为主呢?”
买卖不成,仁义在,郭嘉逸也不藏着掖着:“发展的初期是两种方式并存,要是资金没有问题就是直营为主,如果资金匮乏可以采用一定比例的加盟。”
资金自然就是指的投资。
烧自己钱心疼,烧别人的钱,郭嘉逸当然就可以大开大合。
“等到稳定下来,会采用各种办法逐渐地把加盟店转向直营。”
加盟体系在跑马圈地的出去能够立竿见影,门店数量急剧增加,但管理上往往会遇到瓶颈。哪怕是如茶百刀采用10家门店配1位督导的管理指导,食品安全问题依旧是在新闻屡见不鲜。
更别说对加盟商管理较弱的品牌,没在水池里头洗脚都算是干净清爽的了。