“奴才叩见皇上。”
齐刷刷的,这几个值班的橱子全都跪了下来。
甚至连李文的面都没有见到,只是一眼见了那一身黄色的龙袍,听见了这4个字就急忙跪了下来,连抬头都不敢抬。
别看他们的手艺是全国数一数二的名厨,但是这个封建的时代,人与人之间地位的差距比想象的还要大。
李玟也不是特意过来,专门想要吓唬他们的,挥挥手说道:“平身吧,朕有点事情要跟你们说一下!”
值班的厨子们这才战战兢兢的站了起来,却依然弓着身低着头,没有一个人站的笔直,敢平视皇上。
如果一个奴才,敢在皇上面前挺胸抬头,目视前方。
那就是放肆大胆,目无尊上,计较起来都要砍头的。
李文回忆起了前世的记忆,想着元宵的做法,身为地级强者,对于自身的掌控能力那是相当强大的,只要见过一眼的东西几乎就不会忘记,甚至能回忆起曾经小时候的记忆。
哪怕前世的种种经历,虽然只占如今记忆的一小部分,但是如果想要知道的话,一样全都能回忆起来。
(ps:兄弟们,我刚搜索了一下,发现元宵跟元宵并不是一种东西……)
开口问道:“你们知道什么叫元宵吗?吃没吃过一种叫做元宵的东西?圆溜溜的,做好之后放水里煮一遍就能吃了。
是一种用糯米粉擀制成面皮,包裹馅料的一种小吃。
出来之后软糯香甜……“
制作之前还是先问一句,这个世界有没有元宵这种东西吧。
一个个厨师互相面面相觑,都从对方眼中发现了不解和疑惑。
在用眼神互相探讨过后,都是低下头恭敬的回答道:“启禀陛下,奴才从来没有听说过元宵……”
几个人说这话都是一脸害怕的模样,仿佛下一秒就要被嘎掉一样。
李文翻了个白眼儿,这些家伙,朕有这么让你们惧怕吗?
“好了,没听过就没听过,但是朕会做这个元宵,朕来说你们来做,今天就把元宵给做出来,朕要尝一尝。“
”这里有没有糯米粉啊?“
厨师道:”有的。“
李文:”有没有黑芝麻?有没有糖?有没有花生和猪油?再烧一锅水。“
这些都是制作元宵需要的材料。
像肉馅的,还有其他水果馅儿的元宵,李文都不喜欢吃,只有黑芝麻的元宵才是最正宗。
所以也不做别的口味的,就做黑芝麻。
厨师听到这些材料,点点头说道:”陛下,全部都有。“
李文道:”很好,烧上一锅热水,然后把这些材料都准备好!“
一生令下几个厨师就忙碌起来,很快就把这几样材料全都摆在了桌子上。
放上了几个盛放的容器。
堂堂御膳房别说这点儿东西了,就算天上飞的海里游得的,就算是奇珍异味,只要想找全都能找到!
李文语速放慢,一点点的指导他们道:”起锅烧火,放上黑芝麻还有花生。干炒碾碎,把它们炒熟了!“
片刻后,大火翻炒。阵阵香气弥漫开来。
“倒入容器中,加上糖,然后把它们全都碾成粉末!”
都是全国的名厨,动作相当的娴熟熟练,李文每说一步他们都能够完全照办。
将铁锅里炒出的芝麻和花生倒入容器中后,然后用木锥使劲往里面锤!
麒麟臂一般的胳膊肌肉隆起!
“哐哐哐~”
平日里颠勺的胳膊可不是开玩笑的。
李玟上前观看,看着这也差不多了,喊了一声停。
”再往里面倒一点猪油!“
一点点猪油混入,粉末和猪油的混合凝成了一股胶状物。
”放到冰块上面,让它们加速凝固!暂时先不用管了,先把面皮擀出来!“
”在糯米粉中一点点倒入温水,揉成光滑的面团.提出一小节放入开水中煮熟,再和剩下的糯米团揉匀,将面团揉成长条。“
”长条切成块,每一块大概有两个拇指这么大小。然后擀成面皮。“
”把芝麻馅儿放进面皮里,封上口。搓成圆。大火煮熟!“
……
一声声的步骤几乎都是李文亲口告诉的,这些厨师也都是一个动作,一个动作,有条不紊地进行。
表面看上去没有什么问题,当然如