另起一锅放入油烧热，再倒入蒜片，煸炒出蒜香后，下入切好的大葱段儿，继续翻炒一段时间，直至炒出葱香味儿。
往锅中加入一勺清水，少许盐，半勺酱油。
“唉，可以没有蚝油啊。”
李恒感慨了一句，也不知道这玄武大陆上有没有牡蛎这种生物，要是有的话抓个一两桶回来，这样就能自己熬制蚝油了。
“等那天钓鱼的时候，抽空问问逍遥前辈，这附近有没有海。”
想到海，李恒很自然的就想到了海鲜，螃蟹，乌贼，皮皮虾......
一连串的海鲜名词从眼前飘过，已经记不清自己有多久没吃过海鲜了。
“李恒师叔，快看锅里，锅里要糊啦！”
李恒的海鲜幻想，被周兴无情的惊呼声打破了，这才意识到自己正炒着菜呢。
“不好意思，刚刚想到其它事情了。”
李恒解释道。
“李恒哥哥，刚才肯定又再想什么好吃的，我都看到你咽口水啦。”
鹿小小表示她早就看透了李恒哥哥。
“就你会看，怎么啦？吃不到还不允许咱想象一下啊！”
李恒瞪了鹿小小一眼，示意她不要多嘴。
“略~”
鹿小小不为所动，甚至还朝着李恒做了个鬼脸。
李恒在和鹿小小说话的同时，连忙将煎好的豆腐块也倒入了锅中，开大火翻炒，将豆腐烧入味。
再加入半勺李恒自制的土豆淀粉溶液勾芡，不断地颠锅，使汤汁更加浓稠。
最后淋入少许明油（指加入大葱、洋葱、香菜、八角等调料后熬制出来的菜籽油），以增加菜肴的光泽，并使得菜肴的味道更加浓郁。
“嘻嘻，李恒哥哥，我有点饿了，能让我先尝一块儿吗？”
葱烧豆腐刚一装盘，鹿小小的筷子就伸了过来。
“休想，还有两个菜呢，等我炒完了一起吃。”
李恒一挥手，将盘子装进了纳戒里，彻底断绝了被鹿小小偷吃的可能。
“哼，李恒哥哥，小气鬼，我尝一块怎么啦！”
鹿小小攥着筷子，气鼓鼓地盯着李恒的背影，牙齿咬地咯咯响。
尝完了豆腐脑，李恒终于想起来要接着做豆腐了。
一众学徒们在经过李恒的教导后，放弃了口味之争，握手言和了。
李恒拿出一个四四方方的，由木板拼装成的模具，摆放在灶台上。
又在模具的内部覆盖上一整块纱布，然后往模具内放入豆腐脑，直到模具的内部被填满。
用纱布将暴露在顶部的豆腐脑盖住，放上最后一块木板并在木板上方加一块重物。
模具中的豆腐脑会在重物的挤压下，不断地往外排出多余的水分，只需稍稍等待一盏茶的时间，一道简单Q弹的石膏豆腐就做好了。
“这就好啦？”
看到李恒拿下模具上的重物，拆了模具，散开纱布，露出了里面的白色大方块后，鹿小小问道。
说着还伸出一根指头打算戳一戳眼前的大方块。
“是的，这就是我要做的豆腐了。”
李恒一把抓住鹿小小的手指后，接着说道：“这可不是玩具，你别给我戳烂了。”
“这豆腐看着跟豆腐脑也没多大的区别嘛。”
其他的学徒们看了一眼后，略带失望地说道，还以为李恒师叔能整点花活儿呢。
“那你们以为呢，豆腐和豆腐脑本来就是同一种物质，只是所含水分不同，才呈现出不同的状态。”
李恒为众人科普道。
“哼，居然嫌弃我不会玩花样儿，那不如就来儿点特别的吧。”
李恒的表情逐渐变态，一种黑色的小方块食物，逐渐在脑海里变得清晰。
没错，李恒想到了一种臭香，臭香的美食--臭豆腐。
想象了一下这群异界人和臭豆腐第一次碰撞的场景后，李恒脸上的笑意更加明显了。
“李，李恒哥哥，你怎么又露出了这种表情，你是不是又想到了什么坏主意，准备坑我们了？”
眼尖的鹿小小突然发现他的李恒哥哥，竟然盯着眼前的这一大块豆腐失了神，只是那翘起的嘴角尤为渗人。
不用想，李恒哥哥肯定又是在憋什么坏主意了，上午李恒摆出这副表情的时候，差点就坑了她一次。
李恒在鹿小小的打搅下，回过神
