然后找个干净的地方,取一勺泥浆,倒在上面,再按压成薄饼的形状。
经过太阳的暴晒后,泥浆会逐渐硬化定型,最终变成泥饼干。
李恒总觉得,用这种简单的方式,做出来的泥饼干,肯定没什么味道。
所以稍微改良一下,是很有必要的。
“走,去厨房,给你俩做饼干去!”
李恒端着一小盆泥面粉,又带上两小只,往厨房的方向走去。
南宫雅等人也没了继续搓麻将的心思,都跟着李恒一起进了厨房。
由于李恒也不敢确定,待会儿做出来的东西,到底好不好吃,所以就没有准备太多的泥面粉。
径直来到灶台旁,李恒拿出一个汤碗,倒入小半碗菜籽油,一勺盐和两勺糖,搅拌让三者融合。
然后往碗中打入四个鸡蛋黄,并将蛋黄打散。
最后加入今天的主角泥面粉,用勺子将它们拌成团,直到看不见干粉为止。
接下来将一整个面团,分割成十几个体积更小的剂子,然后压成圆饼状。
“啪!”
李恒面不沾手,打了个响指后,泥饼干就做好了。
现在还剩下最后一个步骤,烤制。
烤箱就不用了,为省事,李恒直接选用掌心火。
因为泥饼干都别做的很薄,所以烤制的时间不用太久,四五分钟就好。
李恒发现,在烤制的过程中,几乎没有什么香味传出来。
他大概已经猜到,这些泥饼干,大概率是要翻车了。
“谁要吃的?自已过来拿。”
将泥饼干装好盘后,李恒又把盘子往灶台上一放,让大家自取。
有人吃过吗?好奇是个啥味道
“我我我!”
“还有我!”
两小只没有片刻犹豫,一人拿起一块,就往嘴里送。
其他人则还在观望状态,打算先看看两小只,吃完以后的反应,再决定自已到底吃不吃。
“嘎吱~嘎吱~”
两个小家伙,三两口吃完了了一块泥饼干。
“怎么样?好吃不?”
有人问道,现在的他们,都很关心这个问题。
“味道还行吧,咸咸的,就是有些粘牙。”
鹿小小感觉有些噎得慌,连忙喝了口水后,才回答众人道。
两小只一说话,李恒就看到两人的舌头上,牙齿上沾的全是灰白的泥巴,看着还挺可乐的。
在好奇心的驱使下,李恒也没忍住,拿起一块泥饼干,从上面掰下一小块,放进嘴里。
口感很细腻,感觉不像是在吃土。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢