首先沿着腹部，将蛟龙的身体切开，里面的蛟龙心，蛟龙肝，蛟龙脾，还有腰子和下水等一些，杂七杂八的东西，都被掏了出来。
这些也都是不可多得的食材，没有丢掉的道理。
其中最让李恒在意的，当属蛟龙肝了。
相信大家都听过这样一个成语：龙肝凤髓。
在地星上，这个词儿可能只是，用来比喻极难得的珍贵食品，毕竟也没什么人，真的见过龙，吃龙肉就更别提。
但是将这个词儿，拿到李恒现在待的地方来看，那可就真成了一道菜名。
毕竟现在李恒的面前，就有一条活生生的死龙。
额，这样形容好像又不太贴切的样子。
应该说是一条，曾经活生生......还是有些别扭。
算球！那就暂时不纠结这个问题了。
“凤髓暂时还没着落，不过这龙肝嘛，今晚我是吃定啦！”
李恒抱着一付巨大的蛟龙肝，语气坚定的自言自语道。
为什么说是巨大呢，因为这付蛟龙肝，比李恒的身体还大。
稍微掂量了一下，估计得有三四百斤重，而一付普通的猪肝，才有三四斤。
把上面说的这些东西都收拾好以后，院子里就只剩下，蛟龙肉和蛟龙骨了。
李恒绕到蛟龙尾巴所在的地方，“咔嚓”一刀，将一丈多长的蛟龙尾切了下来。
尾巴上的肉比较少，骨头多，适合拿来炖汤。
这么长的蛟龙尾，得用好几口锅同时炖吧！
最后一步，便是分解蛟龙肉了。
要先把蛟龙肉从蛟龙骨上，剔除下来，不同部位的肉，还要分开来存放，可千万不能搞混淆。
因为不同部位的肉，就拥有着不同的特性，在烹饪手法上也会有所区别。
蛟龙颈部的肉，肥瘦均匀，适合烤着吃，李恒在考虑，后天要不要搞个烧烤自助？
背脊上的肉，瘦肉居多，且肉质鲜嫩，煎炸溜炖都是没什么问题的。
至于蛟龙腹部的肉，也是有肥有瘦，不过总体上，还是肥肉占比较多。
拿来熬油或者炒着吃，或许是个不错的选择。最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢
