斤湿漉漉的豆腐皮的重量能有三分之二都不错了。怕是两斤湿的豆腐皮,才能做出一斤油炸豆腐皮呢。而且咱们这个还是要用油炸。油多贵啊!扣除了这个成本,够咱们赚的也没多少了。”
闻芮说这番话,安慰苏氏的时候,也在努力让自己忘记,如果之前跟酒楼他们的合作顺利成功了的话,她们一斤油炸豆腐皮就能卖上一斤一两银子的价格。
现在呢,要卖五斤,才能赚到一两银子。
她叹了口气,所以,这就是商品包装,和顾客阶级层次的重要性啊。
她也不是不想再稍微提高一点价格,但一两油炸豆腐皮也没几根,再贵的话,怕也就没多少人愿意买了。
闻芮收回了飘忽的神思,阻止了再继续回忆下去,准备去接回自己的活。她喊了一早上,闻芮的嗓子都快哑了,顾氏心疼,便主动过来接替了一下闻芮的位置,让她去喝口水歇息一下。
“哟,闻芮妹妹也当上小老板娘了。”
她刚迈开脚,一个戏谑的声音冷不丁从背后响起,把闻芮给吓了一大跳。
回过头,闻芮没好气的翻了个白眼,顾秉之和沈九又来了。正逢顾氏出来了,端着煮好的麻辣豆腐皮汤给客人送去,闻芮立马变了脸色。
她乖巧无比的挨个喊人打招呼:“秉之哥哥,沈九哥哥。”然后又贴心无比的问道,“你们吃早食了吗?要不要现在来点儿?顾大娘,秉之哥哥他们来啦!”