人寄东西或者捎信，速度要比驿站快上很多，就类似于后世的邮政快递和圆申中韵顺等快递的区别。
当然了，相对应的价钱也要昂贵很多，光是那么一封信，花了闻芮好几十两银子呢！
并且闻芮还在信里面说了，让他们回信的时候也用这种方式，她着急等他们的回信。银子她也已经给了镖局了，到时候姜氏和李掌柜兄弟直接把信再交给，给他们闻芮信的那个人就行了。
闻沉这才放下了心，大笑着夸奖闻芮，说道：“我妹子办事，就是靠谱放心！”
但不管怎么样，他们是肯定不能在豆腐皮生意开张之前就去联系京城的有家酒楼，不能让他们帮忙助阵了。
闻芮的话给了闻沉希望，闻沉说道：“还是希望李掌柜兄弟两个在争气一点，把京城的有家酒楼的权利也给拿回来。”
那样对闻芮她们来说，便利可不要太多啊！
闻芮和闻沉兄妹两个这一次在京城开的豆腐皮生意，和之前在县城与省城开的方式都不一样。
在县城和省城的时候，她们都是平头百姓的路线，和去酒楼的贵族路线同时进行，自己开的铺子里面买便宜的，然后再通过销售给酒楼，赚大头。
但在京城，闻芮和闻沉将店面修葺得就很好，这一次她们不打算依靠通过在酒楼的方式抬高自己的身价，而是打算直接通过自己，让豆腐皮变得上档次。
