了一步,准许他喝一口。
对,就是这一小口,刚够润个嘴巴的。
好在卤毛豆非常好吃,毛豆是跟着一锅肉一起卤的,里面有肘子、猪蹄、牛肉、鸡爪、鸭心……等等等等,早就浸润了肉味儿l。
而像豆子、豆腐、豆皮这一类的豆制品,跟肉一起煮会比肉还要好吃。
这盘毛豆就是这样,轻轻一抿里面的豆子就从开口的豆荚中挤了出来,点点咸香的卤汁包裹着豆子落到舌头上,顿时味蕾丰富的舌尖就接受到一股不是肉但胜似肉的滋味。
再嚼一嚼口感沙绵的豆子,一点儿l豆腥味都没有,只留下了毛豆独特的豆香,好吃的李大爷连毛豆荚都舍不得吐出来!
那味道,嘿!!