我新开的料理店「泉」,要是吃得开心的话下次带朋友一起来光临呀。”
“我也有个问题。”龙马点点头说道,“你是不喜欢鱼吗?”他指指厨房里被放得很远的鱼的边角料,想起她皱着眉头收拾鱼的表情。
泉子挠挠头有点不好意思地说:“是的,我非常讨厌腥味。虽然这对一个专业厨师是个致命的缺点。但我有很努力的弥补了,请你不要说出去,我怕有客人顾及这点就不点鱼料理了。”
“你的鱼很好吃。”龙马得到了有些意外的答案,没想到那么好吃的炖鱼却诞生在一个不吃鱼的厨师手下,这点让他印象深刻,“我不会说出去的。”
那昨晚……果然也是因为他嘴里的生鱼片味吐的吧,可惜那帮笑疯了的人没听到这个解释。龙马叹了口气,心里总算释怀了。
“谢谢。”泉子笑得甜甜的,心里开始觉得这位帅哥看起来冷冰冰但脾气意外的却很好。
吃饱了之后一天没睡的困意就翻涌上来,确认了不用结账之后龙马就准备离开回酒店补觉。
泉子笑着把人送出店外,背靠着大门这才长舒了一口气。
终于把她做的孽送走了,下次再也不喝酒了。她想。
与此同时,隔着一道玻璃门。
门外眯着眼睛看太阳升起来的龙马,噗嗤一声笑了出来。他抬头看了看招牌上的那个汉字,心里默默把形状记下来,然后心情愉快地往酒店走去。
鸡胸肉蔬菜炒饭
身为在华夏赫赫有名的阳泉酒家继承人的理想料理应该是什么?
是恢复传说中的刘昴星的传说,还是自己开创一个新的学派?
不过可惜的是,到了赵泉这一辈,她对哪个都不感兴趣。
她做饭只是喜欢看到吃饭的人感到满足幸福的微笑的那一刻,每每看到客人们露出餍足的感叹,她都会感同身受一般的幸福和高兴。小时候为了这个,每次她做完一道菜都会偷偷从后厨溜出来,观察客人们的反应。但每次都会被教她做菜的大师傅拎回去,并且臭骂一顿。所以从小她就觉得阳泉酒家把厨师关在后厨的模式极其不适合她。
等到了稍微能决定自己选择的时候,赵泉就毅然决然地拒绝了中国数一数二的专研中国菜系的厨艺学校,来到包含性更大的远月学院学习。
远月学院不愧是日本第一的厨艺学院,赵泉在这里如愿接触到了全世界的料理。
众多的形式,新奇的味道,怪异的食材……无不让她着迷,这也让她更迷茫,世界如此之大,很多厨师这一辈子都不见得能精通中国的八大菜系,更别提精通世界菜系了,她到底该如何选择自己的厨艺之路?
当然,凭借着扎实的童子功和泉子对食材的敏感度,即使不爱吃鱼,受不了海鲜的腥味,依旧能占领一席之地,成为远月学院中代表身份和权利的十席。
只不过她一直也没有探索出属于自己的风格,曾经他们的一席四宫小次郎曾经这样评价过她的料理:“毫无缺点,但完美不代表这料理就真的完美。”
时隔六年后再次回到日本,对于泉子来说,是开启了一次全新的探索。
只是探索,是要花钱的……
目前的「泉」因为要应付客人们自由的点单,所以要采购材料过多,收支不平衡。就更别提东京昂贵的房租。这几个月下来,泉子已经把自己之前的积蓄花得差不多了,没办法,只能把接私活提上日程。
但现在混的这个程度,泉子也实在不好找之前远月的同学帮忙介绍。毕竟人家都已经是名扬日本的厨师,而自己不管在祖国还是这里都还毫无名气,甚至连自己餐馆的方向都没找到,要是四宫知道了她现在“颓废”的样子,估计会被训上一个小时……话说他们那届十席都挺怕四宫的,当然除了越作越勇的日向子,不知道他们俩现在怎么样了……
泉子胡思乱想着,突然眼前的电脑发出滴滴的提示音——她的简历被查看了,并且对方给她发来了私信。
是一家在东京郊区的俱乐部,他家的经理来过「泉」吃饭,对她的料理印象极其的好,问她愿不愿意暂时到他们俱乐部当厨师,不需要做大锅饭,只需要和营养师对接给几个明星选手做午饭和晚饭就可以了。之前他们的主厨回去休产假了,这几个月需要有个靠谱的人顶上才行。
经理态度相当好,给的薪水也很高,这几个月的薪水足以让「泉」再撑一阵子。
聊好了上班时间和待遇,商量好明天就去面试,泉子把电脑关上,又去了储