又是一天晴，阳光明媚。
昨日喝了赵记的酒，李秀秀当即决定要合作，五味斋就差好酒了。
今日赵老二和李秀秀带着许三一起去赵良才他们租的院子，赵老爷子和何老爷子听闻也要一同去，两个老爷子本就是爱酒之人，对赵记的酒大肆称赞。
“来京城，不好多带。”
赵良才两兄弟租的是一个三房小院 ，院子不大，打扫得很干净，专门拿了个屋子来存放酒坛子。
唯独存酒的屋子上了锁。
赵良才拿了钥匙边开锁边解释，“刚来京城租下院子的时候，还糟了贼，差点把酒偷了去，自那以后存酒的屋子就上了锁。”
也难怪会糟贼，隔着院子的门就能闻到里面的酒香。
赵老爷子吸了一口气，“真香啊。”
赵良才笑了笑，“我平日就爱喝酒，带了一小坛子每日喝一些。”
“屋子里这几坛没开封的酒还是闻不出味道的。”
屋子打开，除去角落里叠放在一起的原本院子里不用的桌椅凳子，剩下的就是摆放得整整齐齐的酒坛子。
坛子都是黑黝黝的，大大小小两个尺寸，大的成年男子怀抱一圈刚好环住。
小的就是昨日拿到赵家喝的酒坛子，做了捆绳还能拎在手里。
屋子里果真是没有酒香气的，密封得很好。
“家里还有半人高的大坛子，这种卖给酒楼、饭馆是最好的。”
“只是太重了，没带来京城。”
摆放整齐的坛子约十几坛。
“带来二十
坛 ，已经卖出来了五坛大的。”
赵老二遇到赵良才的时候就是一家酒楼里，赵良才正给酒楼送酒呢。
带着赵老二他们看酒，赵良才是很放心的，其他人他才不让人进屋子近距离的看。
赵老爷子和何老爷子甚至还蹲下身子凑近闻了闻，离得近了才能闻到酒香。
“那院子里的酒香是从哪里来的？”
赵良才没藏着。哈哈笑道，“一部分是我每日吃饭时喝的酒香味。”
“另一部分估计是我制酒的时候。”
赵老爷子惊喜，“你在京城里也制酒？”
赵良才做了一个请的姿势，“跟我来。”
在小灶房和库房中间，还有一条窄窄的小道，要是不注意看都难以发现。
从小过去，居然后面还有个小院，通向后门，面积小，上面用棚子遮盖，像个是停放马车的地方，后门已经用木板封死了。
小院子很平整，打扫得也很干净整洁，棚子顶部多出院墙一段距离，正好阳光洒进来，还可以通风。
“京城进来盛行果酒，女郎们买得多。”
“我买来尝了尝味道，是有些果子的香气，但是味道又涩又甜，并不好入口。”
“临安城盛行桃花酿，我家的桃花酒销量极好。”
“只是京城这边，更偏爱葡萄酒，听说是从西域流传过来的，甜得腻人。”、
“我就买了些果子，试一试能不能酿出来。”
小院子酒香十足，如今没有葡萄，正是吃杏子的时候，木架子上的
竹编筐里都是杏子。
另一边的小框里摆放着几个市面上价格极高的橙子和苹果。
“杏子偏酸，做酒就更酸涩了。”
“我就想着尝试其他的果子。”
赵良才指着小框，颇有些哭笑不得，“这几个小果子，比我这一框的杏子都贵。”
“实在是舍不得用，万一又做毁了，买果子我都肉疼。”
赵老二看着那几个个头小瞧着还有没成熟的橙子和苹果，确实看着不咋地。
赵良才小声叹了口气，赵老二都没不好意思说这些水果在家几乎天天吃，小侄女出品，全是精品，还是不花钱的。
何老爷子摸了摸胡子，“葡萄酒啊。”
“咱家还有两坛子。”
老早之前鹿鸣拿出葡萄酒的时候，两老爷子喝一口就惊呆了，专门研究了做葡萄酒的方子。
又有鹿鸣提供的上好葡萄作为后盾，照着自家的口味调整了一下，去除了涩味，甜度调整刚刚好，家里的女郎们都很爱喝。
赵良才眼睛一亮，昨晚上还尝了老爷子酿的桃花酒，也是极好喝的，相比自家的，桃花香气更浓，只是度数更高，喝着更烈些。
两个老爷子制酒的手艺是
