程府。
程秀元放下手中的书,呆呆看着池塘里的荷花发呆……
冬雪一进小院,看到的就是这幅景象,她连忙走过去,担忧的说:“小姐,你是不是有什么心事啊?”
程秀元将手中的书放在一旁的凳子上,叹了口气道:“父亲这次回来,又叫了秀绮去说话……”
说起这事,冬雪就为她们家小姐不值,小姐明明是程府嫡出的大小姐,是老爷的第一个孩子,可是老爷的心怎么就跟长歪了一样,总是向着二小姐。
她宽慰程秀元:“小姐,老爷兴许是先叫二小姐,之后肯定会叫你去的。”
程秀元心思不定,拿起书又看不进去,她叹气道:“你不必宽慰我,我知道父亲不喜我,我也过了那个哭着要爹爹的年纪了,只是……”
她紧紧蹙眉:“如今我已到了该说亲的年纪了,父亲万事都顺着二姨娘,还让她主持中馈。”
“若是二姨娘借此在我的亲事上插手,只怕……”
说到这里,她不由得捏紧了手里的书,眼里透露着一股坚毅的神色:“我绝不会,让她拿捏住我的婚姻大事!”
冬雪看着这样的程秀元,满心满眼都是仰慕,她最敬佩的就是这样的大小姐,从来不会自艾自怨,想要什么自己就会去争取。
程秀元思索:“父亲那里是走不通了,不管我说什么他都不会听的。”
“祖父那里或许可以试一试,只是平时他都在自己院里读书,甚少接触府里的女眷。”
“若是有什么办法能入了他老人家的眼……”
程秀元说到这里,冬雪突然福至心灵,一个主意冒了出来。
她激动的说:“小姐,老太爷的七十大寿不是要到了吗?”
“确实要到了,你想说让我在寿宴上献礼,以此讨好祖父吗?”
程秀元摇头:“这确实是一个好办法,可惜我私库里也没什么稀罕玩意儿,想必祖父也看不上那些翡翠珠玉。”
冬雪激动的拉着她:“怎么没有!小姐,你忘了吗?蛋糕!蛋糕啊!”
程秀元钟灵毓秀,稍一思索就明白了:“确实,蛋糕是个稀罕物,现在知道的人还只是各家夫人小姐,想必祖父也没有吃过吧。”
冬雪笑眯眯的说:“之前闲聊的时候瑾娘告诉我,他们家的蛋糕可以按照要求,做成各种样子。”
“小姐可以给老太爷订做一个寿桃样式的蛋糕,岂不是又新奇又有寓意。”
程秀元的愁绪也宛如雨过天晴,消失了大半,她笑道:“瑾娘?是铺子里那个小姑娘吧,你倒是贪吃,都跟人家混熟了。”
冬雪不好意思的笑了:“都怪他们店里的东西实在太好吃了,每次去都能见着一些之前没有吃过的,真的很新奇。”
而且,大小姐人也太好了,从来没有克扣过下人的月钱,冬雪自己的银钱更是多到秋月都会羡慕的地步,这都是大小姐时不时补贴她的,全都因为她爱吃。
这事就这么定下来了,冬雪转天就跑了一趟好丽来。
楚颐看到她来了,当即眉开眼笑:“冬雪姐姐你来啦?”
冬雪摸摸她的头:“乖,这次我不是来找你玩的,这次我是来干正事的。”
楚颐黑线,我平时那也不是找你玩啊,那叫关怀客人,做好客源维护,你可是我们好丽来的头号熟客,可得维护好关系。
冬雪把做寿桃蛋糕的事说了,从后面出来的王翠梅当即答应了。
之前他们做过很多款式的蛋糕,有很多经验,寿桃蛋糕完全不在话下。
等到程府老太爷六十大寿的当天早上,家里的三个人都起得很早,好丽来能不能靠着这一单更上一层楼,就看今天。
先是把蛋黄蛋清分离,征用赵砚安的手臂进行了一次人工打发,耗费了一个精气神十足的男朋友,得到一个蔫吧了的男朋友。
幸好楚颐已经改良过手持打蛋器,给打蛋器尖端弄出很多分叉,更加容易打发,不然赵砚安每打一次蛋都很难见到明天的太阳。
混合打发后的蛋清蛋白,再翻拌均匀,然后将它放进面包炉里烘烤,就得到了一个蛋糕胚。
这样的蛋糕胚一共烤了三个,烤好以后把三个蛋糕胚切成大中小三种型号,用果酱连接,就得到了一个三层的蛋糕胚。
随后,淋面裱花,再放上失败了N次,终于成功的翻糖寿桃,寿桃上的红色是从红苋菜中提取出来的,天然无污染。
再有请休息一回合