第865章
郑秀雯惊讶道:“你疯了,好不容易生意比昨天好点了,干嘛又涨价。”
郑作勇也觉得不可思议:“秦风啊,你到底咋想的,要是再涨价食客都被吓跑了。”
郑作勇实在不明白,为什么又要涨价,这是要把食客们全都赶走么?
秦风自信道:“放心,食客们非但不跑,反而进来的更多。”
郑作勇跟郑秀雯就更不明白了。
郑作勇问道:“秦风你到底怎么计划的,你跟我们说清楚吧,要不然我心里老是没底。”
秦风把自己心中的想法说了出来。
郑作勇似懂非懂的点着头。
“你说的有道理,怪不得今天的食客比昨天多了呢。”
秦风叹道:“哎,我一开始没有告诉你们,是因为我心里也没底,跟对面打价格战咱们是打不起的,唯一的办法就是等,等到食客们想起咱们来。”
郑秀雯道:“所以这几天你坐在门口就是观察对面的食客的情况,这样你就能判断自己的推测是不是对的。”
秦风点头:“是的,当看到燕杰大饭店食客一天比一天少后,我感觉我赌对了,而听到刚才那两位食客的谈话后,我坚信我赌赢了。”
郑秀雯继续道:“所以就算赔钱也要等,但是绝不能降价,因为一旦降价后,咱们的东西就算再好,人们也会潜意识的认为咱们跟对面饭店里的是一个档次的东西。”
秦风赞赏的点头道:“你越来越聪明了。”
郑作勇疑惑的问道:“既然现在食客开始慢慢回来了,干嘛还要继续涨价?”
秦风笑了笑。
“郑秀雯,你来回答。”
郑秀雯轻咳两声道:“这叫饥饿营销,咱们越是涨价食客们就会越觉得咱们的菜品是最优质的,他今天不来咱们涨,明天不来咱们还继续涨,涨到他们感觉再不吃就没机会了。
“
郑作勇依旧是似懂非懂的点了点头。
郑秀雯继续道:“而且海参这种东西本来就是高消费的保健类食品,价格本身就是浮动很大的,一旦咱们的小米扣辽参被人们认定为最有营养价值的,那么就算咱们涨的很高,人们也依旧觉得值,毕竟健康是用金钱买不来的。”
秦风道:“没想到你这么优秀,看来以后饭店交给你我也就放心了。”
“交给我?你要干嘛去?”
秦风笑了笑没有回答。
投资周家饭店,只是他积累资金的一个过程。
他的最终目标是成为一名搅动世界风云的大投资家,他秦风志不在此。
第二天,跟秦风预想的一样,郑家老店的生意渐渐好转起来。
食客至少突破十位数了。
秦风在昨天的价格上上涨了百分之十,依旧一个人坐在饭店门口的小马扎上。
面对燕杰大饭店的降价促销,秦风选择了涨价,而且还是连续的涨。
这不仅让观看直播的观众慌了,连那些路过的食客也慌了。
门口的准备找地方吃饭的食客,开始议论起来。
“这郑家老店怎么一天一涨价啊。”
“我听说今年气候反常,野生辽参出产率贼低,涨价应该跟这个有关。”
“我靠,这么说以后就有可能吃不到正宗的小米扣辽参了?”
“很有可能,要不然人家为什么涨价?物以稀为贵嘛。”
“我今天要请客户吃饭,点名要吃小米扣辽参,我得赶紧顶一桌去。”
“我也是,贵就贵点吧,再不吃就没有机会了。
“
“就是,起码人家没有用劣质海参来代替,涨价是应该的,良心饭店。”
几个人说着就走进了郑家老店,这一切都在秦风的预料中。
连续三天,郑家老店的价格连续上涨。